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作者｜小骨『魔霖妈妈』 职场妈妈·宝宝辅食·烘焙甜点 ▽ ▽ ▽ ▽ ▽ ▽ 粥是宝宝经常会吃的一类辅食，但是麻麻们千万不要只给宝宝煮白粥喝。单一的白粥营养密度超级低！要想让宝宝的粥更具有营养，其实很简单，可以粗细粮搭配。 这次我用大米加小米，搭配紫薯，紫薯营养丰富，除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，为抗癌蔬菜之首。而且紫薯富含膳食纤维，有助于通便，鲜艳的色彩，丰富的口感，无需再添加任何调味料啦！  查看小骨下班后在家亲手给娃做的所有辅食，拉到文章底部点击“了解更多”查看 【紫薯双米粥】 食材：胚芽米 40 g、小米 10 g、紫薯 1个 参考月龄：10月及以上 适用对象：对以上食材不过敏的宝宝 ♬ 月龄和做法只供参考，宝妈们根据自家宝贝情况合理调整，食材也可以替换成家里现有的食材~ 【做法】 1、 准备食材：胚芽米 40 g、小米 10 g、紫薯 1个 PS：煮粥的米很关键，尽量选择一些高品质的宝宝米，例如胚芽米， 胚芽米保留谷物中最精华的部分胚芽，胚芽含维生素E，B族维生素、矿物质和蛋白质。它口感好、矿物质、粗蛋白、氨基酸、维生素等微量元素远高于普通大米，营养物质是普通大米的3～4倍！  2、 胚芽米和小米洗净后，用清水浸泡1个小时 PS：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样熬出的粥酥、口感好。  3、 紫薯去皮切成小块  4、 浸泡好的米和紫薯放入宝宝炖盅里，加入400毫升的水 PS：小骨熬制的是8倍粥，也就是米和水的比例是1:8，8倍粥的口感比较滑溜顺口  5、 隔水炖熬制1.5个小时  6、 开盖后香气扑鼻  7、软糯香甜的紫薯双米粥做好喽，可以享用啦~     |
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