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先简单的介绍一下“黑木耳西阳病”的发生原因与表现症状：黑木耳西阳病主要发生在高温季节，菌棒在每天12-14点阳光直射面，由于温度过高而导致菌棒内向阳面菌丝严重死亡造的，几天以后，由于菌棒内部的湿度大，绿霉、细菌等 杂菌开始感染，最终导致烂棒，造成减产或绝收。 发生西阳病有以下几点原因： 一、菌棒下地晚，出芽慢，有敝芽现象而造成袋料分离的木耳菌棒西阳病严重发生。 二、菌棒培养基料含水量大于65%，当地气候条件遇到异常持续高温（气温超过35度）。在阳光直射的菌棒内部温度就能达到45度甚至更高。 三、摆放地点通风不畅、床边边行发生严重。 综上所述：知道了黑木耳西阳病的起因，就可以找到相应的预防措施： 一、 木耳下地的时候要尽量做到适时进地，及时催芽，在高温来临之前尽量能够采取一批木耳 ，这样黑木耳质量好，不得病，产量高。 二、 制菌时的含水量一定要控制得当，黑木耳棒含水量63%为宜，还要根据培养料原料的粗细来进行微调：培养料粗，含水量可以适当调高点，培养料细，食用菌水量就要适当调低点。 三、 如果有必要一定要采用高温时段采取喷水降袋温的措施，可以用温度表测试，选择每天中午12点时，将温度计插入菌棒顶部1厘米处，当温度计显示菌棒内温度超过42度时就需要开始进行喷水，一定要少喷，勤喷，保持喷水量与蒸发量的平衡。
黑木耳西阳病治疗：对于已经得黑木耳西阳病的菌棒，就要及时用壁纸刀片将得病面的菌袋划开剥掉，以利于菌棒内部通风、降温、降湿，让袋内菌丝尽快恢复生长，避免持续感染。需要注意的是要将菌袋一划到底，严防袋内积水。
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