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家家户户吃不腻的总是家常菜，大家最常吃的菜是什么？小编家餐桌上一年四季最少不了的就是土豆，隔三差五就得买一回，谁让小编的儿子是个土豆迷呢。土豆的做法试了不下十种，各种拌、炒、炖、煎、炸，怎么做都香，儿子都爱吃。  最近小编又解锁了土豆的一种新做法，那就是做成土豆饼。说到土豆饼，大家都会以为是煎土豆饼吧？其实不然，咱们给孩子吃的食物尽量不煎不炸，太上火！相比之下，这个做法更简单，用蒸的方式做土豆饼，软糯喷香，好吃不上火！下面小编给大家介绍这个蒸土豆饼的做法，喜欢吃土豆的小伙伴们可以试试这个做法哦。  米粉蒸土豆饼材料：土豆2个，面粉200克，蒸肉粉50克，食用油，盐，生抽，蚝油，蒸鱼豉油  做法： 1.将土豆洗净刨去皮，切成小颗粒。  2.将切好的土豆粒放入清水中，洗去表面淀粉，捞出滤干水分。  3.土豆中加入适量食用油、盐、生抽、蚝油、蒸鱼豉油、蒸肉粉，搅拌均匀腌制10分钟。  4.加入面粉，撒入少许水，将土豆粒搅拌均匀。（加入面粉能让土豆蒸的时候粘连不散开）  5.蒸屉底下垫上一层油纸，将土豆分成小份，摆入蒸屉中。中大火蒸15-20分钟即可。（觉得分成小份麻烦的话，可以直接将拌好的土豆放入一个平盘中直接蒸）  软糯喷香的土豆饼就做好了，一出锅孩子们迫不及待了，都抢着吃，儿子一口气吃了三个，直夸妈妈这样做土豆太好吃了，每天都要吃一个！儿子的肯定就是我做美食的动力！  |
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