夏季是一个补水的旺盛季节,白开水固然好,但有时喝多了也不太想喝,今天就来教大家如何制作一壶好喝的薄荷苏打柠檬水。 首先我们需要制作糖浆,直接用白砂糖加水熬制就行,因为柠檬会比较酸,加点糖浆口感更佳。你可以用柠檬也可以用青柠,挤柠檬汁的时候可以借助调酒用的手动榨汁器,将柠檬切成2半,然后放入榨汁器里榨汁,没有的话你也可以自己用手挤。 薄荷柠檬苏打水【原料】 3/4杯白糖 1杯水 3/4杯新鲜青柠汁(柠檬汁) 1个青柠切片 3杯冷水 1杯苏打水 4枝新鲜薄荷叶 【制作步骤】 1、将白糖和1杯水平底锅中,煮沸,并不断搅拌; 2、煮沸5分钟后,关掉热源,放入2枝新鲜薄荷叶,搅拌一下,待冷却至室温; 3、将做好的糖浆倒入玻璃壶中,加入新鲜的青柠汁、3杯冷水和1杯苏打水和剩余的新鲜薄荷叶,搅拌均匀; 4、然后加入柠檬片和冰块,品尝一下,如果太甜可加入更多冷水或冰块稀释一下; 5、饮用的时候在杯中放入冰块,然后倒入柠檬苏打水,再用青柠片装饰下。 |
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