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夏季最强烧烤指南.doc

 brendawu113 2018-07-16

四年一届的世界杯如火如荼
不知道赌球的各位

天台的风吹的爽不爽?

不管比分如何的凉凉

球赛还是要看下去的

不但要看,还要喝酒吃肉看!

大金链子小金表,一天三顿小烧烤

南京的夏天可以没有世界杯

但是不能没有烧烤啊

这里南妹给大家整理了一份烧烤指南

保证你撸串爽到翻~




文体路上,很难找到几家难吃的店,宝记烧烤更是老牌子的烧烤店了,每次去不排队是不可能的。



宝记的温莎鸡爪是招牌,炸过的酥酥脆脆的,再撒上一把粉料,啃完连手指都要吮干净!



夏季,宝记除了烧烤,蒜蓉小龙虾更是抢手菜,红彤彤的小龙虾,劲道多汁,浸满了蒜蓉的香味,一口龙虾一口串,再加上啤酒和球赛,想想都觉得此生无憾~


地址:文体路6号(南苑新村)

人均:80元



疯狂烤翅原本是坐落在新街口新华书店对面的小烧烤铺子,店面不大,每天却热闹哄哄的,店里墙上别出心裁的贴满奖状做装饰,由于城市规划,疯狂烤翅在石鼓路开了新店。



疯狂烤翅别的不好说,但烤翅是真的做到极致了,基本你能想到的所有味道,麻辣、蜜汁、盐焗、柠檬、孜然、梅子……还有辣死人的BT辣!他们家都有,你说疯狂不疯狂?



在众多味道中脱颖而出的要数蜜汁烤翅和BT辣,前者有着丰富的口感层次,说是蜜汁却并不特别甜口,但是鲜香回甘。



BT辣是真的辣,无数嗜辣者都在这里遇上了人生滑铁卢,能不动声色吞下这么辣的人,南妹敬他是条汉子!


地址:石鼓路49号2楼

人均:75元



作为一家在南京十分有名的烧烤店,柏烤堂一直是以一股清流的形象闻名,店内装修十分精致有格调,还细心的分了有烟区和无烟区,经历了搬迁之后,依然是大众的心头爱。


图源@Bella-枚


除了装修和服务之外,口味也略不同于其他的烧烤摊,佐料粉末少,口感偏淡,这点倒是吸引了不少淡口的食客。



柏烤堂有特色的烤物,像是烤蛋、烤蟹柳、烤日本豆腐都是别处少见的,而且做出来味道居然特别的香。



烤鸡爪也是柏烤堂的特色,烤得软糯喷香,刷上酱汁,淋上佐料和芝麻,一上桌就没了!


地址:洪武路115号

人均:96元



火匠烤串既不同于一般的烧烤摊,但也不像自助式的烤肉店,反倒像是融合了这两种,烤肉腌好串好,顾客可以自己烤,也可以放在烤架上自动烤。



火匠除了体验模式的特别,也有着一些与众不同的菜色,比如这道火宝宝,蟹肉上铺着碎芝士粒,再放一撮蟹籽,放在炭火上慢慢烤熟,香浓四溢,刚入口感觉就要化了呀~



烧烤主打的羊肉串当然不能少,成串的厚实的肉粒,裹着腌制的调料,经过炭火的洗礼,终于成为让人看了就流口水的肉串,入口的肉质肥瘦均匀,超级满足~



地址:长江后街288号14号楼(原苏荷楼上)

人均:100元



极烤也是一家装修清新的烧烤店,口味和服务在某评上拥有9分以上的高分,撸串喝酒还可以和三两知己好好说说话,当真是不错的聚餐之处。



在极烤,南妹首推的居然不是肉,而是这个烤小土豆!外皮烤得酥酥的,裹着佐料特别香,咬下去土豆软糯,滋味真是一级棒!



另外,极烤的望京小腰、烤牛舌和炒花甲也是十分美味,一桌好友的话,不妨再点上这几样尝一尝~


牛舌、小腰、花甲

地址:夫子庙大石坝街37号

人均:79元



老胡烤鸭舌在外人看来可能就是一家小小的烧烤店,但在南京人的心目中就是烧烤届的爱马仕,毕竟想吃上还得提前预定的!



老胡烤鸭舌的店名叫人没法故弄玄虚,毕竟人家已经把本店响当当的招牌放在店名里了,来了不吃鸭舌吃什么?



老胡家的烤鸭舌是没得说,口感筋脆,但烤翅也是很有讲究,皮酥肉紧汁水还多,看着没什么调料,但味道却十分好。



另外鸭肫南妹也是特别推荐,肉嫩还劲道~


地址:雨花西路雨花台小学旁

人均:100元



小伙子烧烤就在三江学院旁边,一直以来成为学生聚餐和附近居民们撸串的佳地,几乎每天都是客满排队的状态。



他们家的蒜泥系列,蒜泥茄子和蒜泥金针菇总让人回味无穷,蒜香不特别冲人,是那种甜甜的味道~





虽然生意一直特别好,但老板也不大人心总让客人一直等着,每次哪个客人等的时间长了,就送份花甲聊表心意,这样有人情味儿烧烤摊,总是既留住了胃,又留住了顾客的心。


地址:春园路1号楼105室(春园路)

人均:67元



提起学校附近的烧烤摊,总归不能忘记这家让东大学子魂牵梦萦的老玉米烧烤。



烤玉米当然首先是他们家的一绝,玉米皮烤得焦香酥脆,咬下去却是甜滋滋,鲜嫩嫩的,光是闻着香都忍不住~



老玉米烧烤的烤鱿鱼、烤翅、烤金针菇总是最让人想念的滋味,可能学生时代的快乐就是这么简单,一盘烧烤,一杯酒,一帮子知己好友就够了~

地址:进香河路老虎桥永清池浴室旁(近小纱帽巷)

人均:50元



提起这家店很多人可能都说不上来名字,但只要一说麦德龙门口那家新疆烧烤,大家立马就会反应过来,就是那家麦德龙门口排队很长的烤羊肉串!



就是这家无论何时都在排队的烧烤店了,开了很多年,一排肉串放在烤炉上架着,串串肉块都大得惊人,看一眼馋虫就被勾起来了!



买完这一样一把肉串,请答应南妹不要拿着到处走动了,不然简直就是带着一个重磅炸弹啊,路过哪儿都有人用垂涎欲滴的目光看着你!


地址:宁溧路286号(麦德龙旁)

人均:32元


有了这一份南京烧烤指南

再有人约你吃烧烤就不怕踩雷啦!

记得打完卡之后告诉南妹

这些烧烤是不是合你口味哦~



图片来源:大众点评

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