一天卖出10000只的网红鸡爪，在家轻松做，学会可以摆摊了！

最近抖音有一款网红鸡爪，点赞100多万，据说每天能卖出10000只，真可谓是火火火火啊~

这款鸡爪的特点是：酸！辣！爽!有嚼劲，啃一个就上瘾，吃了根本停不下来。

网红柠檬鸡爪

配料

鸡爪20根、料酒1汤匙、香叶3叶、八角1个、花椒少许、柠檬2个、香菜1小把、小米椒30个、青辣椒3个、姜1块、蒜头1整个、陈醋1碗、味极鲜酱油1碗、盐1汤匙、白糖2汤匙、水适量

烹饪步骤

1.准备好主材料

2.锅中注入适量的清水，倒入洗净的鸡爪，倒入料酒

3.加入香叶、八角、花椒，大火烧开后煮8分钟

4.煮鸡爪的时间，把香菜切段、青辣椒和小米椒切圈、姜和蒜去皮切片备用

5.柠檬用适量的盐，搓洗柠檬的表面，之后用清水冲洗干净

6.洗净的柠檬切成圆的薄片，再把柠檬籽去掉（留半个不要切哦，等等需要用它来挤柠檬汁）

7.煮好的鸡爪去浮沫

8.把鸡爪捞出放入提前冰好的冰水中，再放入冰箱冷藏半小时

9.鸡爪用剪刀剪去指甲，对半切开

10.倒入步骤6中的所有材料

11.倒入味极鲜酱油，陈醋

12.挤入柠檬

13.加入大约1汤匙的盐，2汤匙的白糖

14.放上柠檬片，用筷子拌均匀

15.盖上盖子或者保鲜膜，放入冰箱冷藏保存，大约3小时左右就可以吃啦，时间越长味道就越好。

16.天气炎热，冰镇鸡爪既可以当零食，还可以下酒哦。