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莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。说起魔芋，大家一定都很熟悉，它低热量，低蛋白质，高纤维，可以促进胃肠蠕动，能排毒，更重要的是它含有葡甘露聚糖的成分，所以可以使胆固醇含量减少，还能减轻动脉硬化，高血压，高血脂的症状。因此魔芋是公认的减肥食品，魔芋多用来红烧、涮烫，可是凉拌魔芋您试过吗？整道菜美味营养且肉味十足，又低脂健康不长肉，每年夏季必吃的菜，夏季保持好身材的饱腹好菜，不要错过哦。 【凉拌魔芋】 食材：魔芋1块、香葱2根、香菜1根、小米椒3根、蒜2粒，盐、醋、生抽、白糖、自制辣椒油适量。 做法： 1、食材备好。 2、将魔芋洗净切成小块。 3、烧锅水，将魔芋块放入里面焯煮，加入少许盐，煮5分钟捞出控水。 4、香菜、葱段、辣椒段、蒜末备好。 6、调料汁，加入生抽，香醋，盐，辣椒油， 加入糖拌匀。 7、魔芋中放入香菜，蒜末、葱段和红椒段，浇上料汁。 8、拌均匀即可盛入盘中。 9、这道劲道爽滑，是减肥妹妹的不二选择，好好吃哦。 |
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