荷包蛋是我们常常吃的鸡蛋做法,荷包蛋因其做法简单,造型美观,在加上鸡蛋营养价值丰富,深受人们的喜爱。但是有的朋友做荷包蛋的时候,非常容易破,今天教大家一款鸡蛋的新做法,比荷包蛋还简单,味道还香,一看就会做,没下过厨房的新手也可以做的好看好吃,一起来瞧瞧如何制作吧 食材:4个鸡蛋、香葱、红椒、食用油、蒸鱼豉油 具体操作步骤如下: 1、切点葱花和红椒丁,切好装入同一个盘子里 2、在装葱花的盘子里加入少量食用油、蒸鱼豉油,搅拌均匀 3、在盘子里磕入4个鸡蛋 4、磕鸡蛋时要慢慢磕入,避免把鸡蛋蛋黄打破 5、蒸锅加入适量的清水,放入鸡蛋,盖上锅盖,大火烧开,改小火蒸10分钟,如果喜欢吃溏心鸡蛋的可以减少蒸制的时间 6、时间到后,将盘子取出,简单美味的蒸蛋就做好了 7、这样的鸡蛋超级好吃,入口啖啖是美味 每天吃点鸡蛋,可以给身体提供充足的能量,这样做的鸡蛋,操作简单,营养不流失,大人小孩都爱吃。 制作要领: 1、在磕入鸡蛋时避免将蛋黄打破 2、蒸好的鸡蛋要现蒸现吃,不宜留着下一餐食用,会影响口感 如果您喜欢我分享的美食,请您帮忙关注、分享一下,感谢大家的支持,每天都有不同的美食分享 |
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