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荷包蛋是我们常常吃的鸡蛋做法，荷包蛋因其做法简单，造型美观，在加上鸡蛋营养价值丰富，深受人们的喜爱。但是有的朋友做荷包蛋的时候，非常容易破，今天教大家一款鸡蛋的新做法，比荷包蛋还简单，味道还香，一看就会做，没下过厨房的新手也可以做的好看好吃，一起来瞧瞧如何制作吧 食材：4个鸡蛋、香葱、红椒、食用油、蒸鱼豉油 具体操作步骤如下: 1、切点葱花和红椒丁，切好装入同一个盘子里 2、在装葱花的盘子里加入少量食用油、蒸鱼豉油，搅拌均匀 3、在盘子里磕入4个鸡蛋 4、磕鸡蛋时要慢慢磕入，避免把鸡蛋蛋黄打破 5、蒸锅加入适量的清水，放入鸡蛋，盖上锅盖，大火烧开，改小火蒸10分钟，如果喜欢吃溏心鸡蛋的可以减少蒸制的时间 6、时间到后，将盘子取出，简单美味的蒸蛋就做好了 7、这样的鸡蛋超级好吃，入口啖啖是美味 每天吃点鸡蛋，可以给身体提供充足的能量，这样做的鸡蛋，操作简单，营养不流失，大人小孩都爱吃。 制作要领： 1、在磕入鸡蛋时避免将蛋黄打破 2、蒸好的鸡蛋要现蒸现吃，不宜留着下一餐食用，会影响口感 如果您喜欢我分享的美食，请您帮忙关注、分享一下，感谢大家的支持，每天都有不同的美食分享 |
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