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妈妈带宝宝去医院检查的时候，经常会有宝宝被检查出缺铁性贫血，这就是因为平时在饮食上没有做好补铁工作。 宝宝满6个月之后，身体对铁的需求不断增加。如果辅食添加不当或是荤素搭配不合理，很容易缺铁甚至贫血。 与其等宝宝缺铁之后再来补救，还不如在之前做好预防工作，而最好的方式就是进行食补。 怎么吃才能有效补铁呢？ 根据食物中铁的存在形式和吸收率的不同，可以将含铁食物分为两大类。 一类主要是动物性食物，如肝脏、肉类、海鲜、家禽等。这类食物中含有的是血红素铁，较易为人体吸收。 另一类主要是植物性食物，植物性食物中大豆铁含量最高，黑木耳、海带等次之，深绿色的叶类蔬菜、香菇、芝麻等铁也较为丰富。但比较可惜的是，这些食物中的铁不易被人体吸收。 特别提一下，蛋黄中含有的也是不易被吸收的非血红素铁，但因其营养丰富，所以仍是宝宝不可缺少的健康食物。 另外，植物性食物中的铁虽然不易被吸收利用，但如果能把这类食物和富含血红素铁或维生素C（橙子、芒果、哈密瓜、西红柿等）的食物一起食用，也是能提高铁的吸收率。 因此，想要给宝宝补铁的妈妈，一定要在辅食上注重搭配。 |
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