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瞧这排骨做的怎样?其实做法相当简单。
先把排骨焯水。
准备好味极鲜、花椒、白糖、葱姜蒜、醋和料酒。
先把白糖在热油里化开。
开始炒排骨。
再加入葱姜、花椒、味极鲜和醋翻炒。
炒到上色加水开始大火炖。
半个小时候,排骨基本就熟了,这是加水盐和蒜末、香菜就可以出锅啦炒到上色加水开始大火炖。
来自: 农场小五哥 > 《虾猪羊牛》
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