夏季是吃绿豆的季节，除了绿豆粥，其实它也很不错——4步自制绿豆糕点，简易好学又好吃，让你品尝纯正的味道！外面购买的绿豆糕大多都甜腻不行，都下不了口！自制清爽纯正绿豆糕，吃上一口回味无穷！
「绿豆糕」
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夏季是吃绿豆的季节，除了绿豆粥，其实它也很不错——4步自制绿豆糕点，简易好学又好吃，让你品尝纯正的味道！外面购买的绿豆糕大多都甜腻不行，都下不了口！自制清爽纯正绿豆糕，吃上一口回味无穷！ 「绿豆糕」 准备材料 去皮绿豆 300g / 玉米油 100g 调料抹茶粉 4g / 冰糖 60步 制作步骤 提前准备：绿豆洗净浸泡6小时，中间换2-3次水；将浸泡后的绿豆沥干水倒入电饭锅，加水没过绿豆，选择煮饭模式，将绿豆煮熟； 1、将煮熟的绿豆晾凉，用勺子碾压过筛（过筛后的绿豆蓉口感会比较细腻）； 2、将过筛后的绿豆倒入不粘锅，加入60g冰糖（最好用料理机打成糖粉），分次加入100g玉米油，全程小火； 3、炒到干松状态就好，用手捏球不会粘手，这样容易脱模； 4、将炒好的绿豆蓉放凉后分成2份，一份加入抹茶粉拌匀，做成抹茶口味；按家里的模具的大小分出等量的绿豆蓉装入模具，出模即可。 做好后放入冰箱冷藏味道更好，尽快食用，尽量在3-4天内食用完毕。 家里有月饼模、饼干模、圆切模都可以用，用模具做出来的成品更精美、更诱人~ 给大家分享几张用如意坊65g按压月饼套装模具的成品图
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