盒马鲜生的新零售本质

我们习惯的传统零售思维模式升级：

产品+线下终端渠道+再加电商渠道

而互联网新零售的模式升级：

客户流量+线下体验+线上消费

这两年新零售这个概念很流行，什么是新零售？很多人讲就是线上+线下，归纳的很粗暴，也偏离了本质。

首先看看传统零售业思维模式：产品+线下终端渠道+再加电商渠道。以产品为中心，努力拓展更多的线下渠道；线下渠道覆盖完了，就搞电商，开辟线上渠道。本质是围绕产品拓渠道。过去5-10年走这种模式的尝试基本都失败了。

再看新零售模思维模式：客户流量+线下体验+线上消费。根基不再是产品，而是客户。新零售是以客户需求和流动来建构生态的，这个根本理念很重要。

      应用中，现在的互联网80、90后已经消费越来越在线化，除了社交餐饮以外，网购和外卖已经逐渐成为消费主流。随着网购平台越来越多，竞争激烈，在线获客成本和难度都很大。而在线消费的无体验一直是痛点。

      在目前体验经济环境下，开辟线下获客通道和解决体验短板，整合升级在线消费，盒马鲜生和超级物种这种新零售模式就诞生了。所以盒马鲜生不是店，用传统店的思维看是看不懂的，因为东西杂，消费客流不大，价格便宜，传统店这种玩法肯定死？

      盒马鲜生的店是流量口和体验端，是吸引客流，到店体验建立好感，体验好后再持续在线上消费，线上变现和赚钱。

      这是未来零售，甚至餐饮行业一个非常有价值的发展路径，值得今天很多的餐饮企业去研究和思考。