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今年，一款名叫“水素水杯”的杯子，刷爆了日本各大社交平台和购物网站。人人都说“喝了水素水，身体倍儿棒，吃嘛嘛香，还能减肥……” 这股风潮也蔓延到中国，随便在淘宝和京东上输入“水素水杯”，都能搜到几百种花式种类各不相同的杯子。可是，没人说出“水素水杯”到底是个啥东西，好奇心推动我们一探究竟，真是不看不知道，一看吓一跳！  Excuse me ? 一个杯子卖3400，一杯水卖35！？人民币！？ 惊！首先让我们一脸懵逼的是价格。 
新闻图 一个水杯居然值54000日元，相当于3400多软妹币啊，想想都心疼。竟然这么贵！这“水素水杯”到底是个什么来头？嗯……说明书说水素水杯是用来“生产水素水”的……那我直接买“水素水”喝行不行啦？会不会便宜点？ 果不其然，水素水这货也有卖！不过……一瓶水素水标价500日元，换算成人民币就是35块钱(⊙o⊙)…，如果《欢乐颂》里安迪姐姐喝几十块的玻璃瓶“依云”都算土豪了，那买水素水喝的……难道只能是《福布斯》上狂拽酷炫的顶尖精英吗！？
新闻图 “水素水”就是氢气含量很高的水 要想知道水素水杯是怎么来的，还得从水素水说起。 你们知道啥叫“水素水”吗？以为水素是一种新的健康元素？太天真！水素是直接引用“氢”在日语里的读法。
新闻图 所谓水素水，说白了就是含有氢元素的水。 说到这你可能要犯嘀咕了，但凡懂点化学的人都知道，水（H2O）里面本来就含有“氢”啊。没错，但是这里所说的水素水是含氢浓度高于普通水的饮用水，所以在中国又有个听起来没有那么高大上的翻译——“富氢水”。 常言道：物以稀为贵。都是吃瓜群众谁没个从众心理，更何况现在还有明星带头做宣传呢。这不，日本许多知名影星都对水素水格外青睐。
新闻图 明星爱用水素水杯的原因，是因为厂商宣传的各种好处。比如宣称“可以软化血管、改善睡眠、抗衰老……”总之，就是喝了水素水，吃嘛嘛香，福寿延年，保健养身两不误。
新闻图 可是，这是真的吗？ “水素水”安全性存疑 显然不是。
新闻图 “现在对水素水的定义不是特别准确。市面上销售的水素水生成器，是通过电解水产生氢气和氧气。但生产厂家并没有很好地将产生的这两种气体分开。”日本明治大学信息交流部石川干人教授认为，“水素水”连定义都不能明确。 而且，水素水的安全性也深受怀疑。日本国立健康营养研究所也在其官网发布“我们并没有得出关于水素水有效性、安全性的数据。”
新闻图 如果说健康营养研究所的说法还比较客气，东京都健康长寿医疗中心研究所的大澤郁朗，说法就非常直接了。他直接对目前的“水素热潮”表示：“人体构造非常复杂，没有经过临床实验，仅凭用户体验就放出水素水可以缓解动脉硬化这一说法是极其不科学的！” 新闻图 氢气是否对人体有利? 水素水这个概念，最早可以追溯到日本医科大学太田成男教授在2007年发表于著名科学杂志《自然医学》中的一篇有关氢的论文。他在论文中解释道：经过在培养皿里对细胞进行的实验证明氢分子可以去除生物消耗能量时产生的羟基胺等有害活性氧。 前文所说的大澤郁朗，是日本研究氢分子的先行者，他10年前也做过一个实验，证明氢分子可以抑制细胞氧化，减少细胞损害。该实验在针对动物脑梗塞的实验中，吸入氢气后脑梗塞症状的确有所缓和。但是，上诉实验都是通过直接吸收氢气的方式治疗疾病。
新闻图 但人体摄入水素水后，大概30%都会排出体外，真正进入细胞的氢分子也无法计量。对比之前各种吹嘘水素水疗效的日本广告，这真是在啪啪打脸。连安全性和有效性都不能保证的“水素水”，至今也没有确切的科学证据可以证明水素水有益。 另外，关于吸入氢气治疗疾病是否有效的实验也层出不穷，实验结果更是五花八门，有的说吸氢气能改善病情有的说不能。总而言之，对于氢气的医学研究现在还处于试验阶段。虽然已经开始收集氢气对人体应用的数据，但是尚且没有说明这一数据的相关理论。
新闻图 商家蒙蔽消费者，研究者否认跟自己有关 水素水得以在没有科学论证的情况下，被广泛推广，离不开两家日本龙头企业的鼓吹——伊藤园和松下。 伊藤园是日本大型饮料制造公司，太田成男在2007年发表有关水素水论文后，伊藤园顺势在2008年开始生产销售“还原性水素水”，2015年7月又开始销售“高浓度水素水”。再加上各种健康食品制造商以及杂志的宣传，使水素水迅速蹿红。
新闻图 伊藤园新版“高浓度水素水”一瓶卖278日元，这种价格相当于日本消费者厅许可的保健品饮料的价格，远远高于普通清凉饮料的价格。虽然“高浓度水素水”并非保健品，但是伊藤园官方给出的回答却是：定高价也是希望顾客们能发现它的价值。难道这就是所谓的“物以贵为好“？这完全是在利用群众的期待恶意哄抬价格。 据统计，水素水市场规模达到200亿日元市值，比前年增加了3成。日本销售水素水的トリム公司股价飙升，甚至出现中京医药品因水素水太畅销而经常修改利益额的新闻。暂且不谈水素水是否真的起作用，也不讨论这些公司有没有做正规研究，伊藤园正是利用从众心理哄抬水的价格。 除了伊藤园，松下也在利用“水素水”的噱头。不过，松下卖的是水素水生成器。 1980年起，松下就开始销售“碱性调水器”。当时松下就已经意识到电解水的同时会产生氢元素，但是并没有做太多研究。当水素水对身体好这一消息传开后，松下于2013年10月开始生产销售“还原水素水生成器”。从此，之前销售的“碱性调水器”的产品介绍中也被标上“含有氢元素”。对于这两种产品松下市场部负责人居然说：“水素水其实和碱性水是一样的，而且水素水生成器和碱性水调水器的基本构造和基本原理完全相同。”既然一样，那为什么还要分别销售两种产品呢？ 最最过分的是，基本构造与原理完全相同的两种产品，价格却有天壤之别。碱性调水器普通版在3万日元左右，有7枚电极的则卖8万日元。同样是7枚电极的水素生成器却能卖到17万日元。 但对于商家的拼命鼓吹，太田成男教授在自己的网页上发表声明：“市面上所买的与水素水沾边的商品，与我的研究成果一概无关，希望广大消费者不要购买假冒产品！” |
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