上半年水果低价卖难现象频现,后市又将如何发展?市场更青睐何种水果? 今年上半年,水果滞销的消息屡屡传出。根据农业农村部日前公布的数据显示,上半年,水果价格整体呈现先涨后跌的特点。与此同时,广东砂糖橘、海南东方芒果、广东徐闻菠萝、广西荔枝等出现局部低价滞销的情况。 低价滞销的原因 农业农村部市场与经济信息司司长唐珂表示,菠萝、荔枝等部分水果品种主产区出现了价格大幅下跌和滞销情况,直接原因是天气因素导致单产增加且集中上市,总量供大于求。这是果蔬生产的共性问题。 科技水平高了,单产水平高了,加上水果生产的季节性很强,果蔬集中上市,导致价格下滑。往年也时不时会出现这种情况。 ▲今年春节前后,广西荔浦县砂糖桔遇冷滞销 据了解,砂糖橘价格下滑也引发各地晚熟柑橘价格显著回落。上半年柑橘类水果批发均价每公斤7.6元,同比下跌了9.8%,二季度批发均价跌幅超过15%。 除了供给增加,唐珂还指出部分水果品质存在一定问题:“据专家调研了解,徐闻菠萝90%左右是传统单一品种,与芒果、荔枝等热带水果上市期重叠,加上部分果品质量良莠不齐,销售压力大,价格甚至跌破成本线。” 未来水果价格可能继续走低 夏秋季节是各种水果大量收获的旺季,加之近年来各地扩种的水果陆续进入盛果期,全国水果产量有望进一步增加,价格可能继续走低。 唐珂:“预计随着各地西瓜、甜瓜、桃、苹果等水果集中上市,水果均价可能继续下跌。各地需加强产销对接,防范个别区域、品种滞销卖难。农业农村部采取了产销对接等一系列措施,如上个月开展的贫困地区农产品产销对接行动,把贫困地区、边远山区的优质特色农产品顺利地卖出去,卖个好价钱。” ▲今年4月,海南上万斤菠萝出现滞销 滞销的同时,有些水果却走俏市场 唐珂表示,虽然部分地区的部分水果品种出现滞销,但总体来看,上半年水果市场运行基本符合往年规律,与此同时,水果市场“优质优价”的特征日益凸显。 唐珂:“在部分水果低价滞销的同时,优良品种、优质果品的价格相对稳定。 有些高端的甚至供不应求,比方说,“金菠萝”等优良品种价格保持高位稳定,海南的无核荔枝,品质也很好,价格卖得也很好。” ▲无核荔枝 水果产销学的门道儿 1、种植特色畅销品种 有特色,才有好效益。在新疆昌吉市大西渠镇龙河村,种植大户成大山流转了两百亩地,种植当地的特色西瓜。由于今年行情好,一亩西瓜可以卖到五千块钱。他告诉记者,自己去年卖普通西瓜才赚三四千块钱,今年销售额达到了两三万,效益比去年效益好的太多了。 老龙河西瓜是昌吉市大西渠镇老龙河村的特产,西瓜体型大,皮薄肉厚、含糖量高、瓜瓤色红、甘甜多汁。湖北、安徽、湖南等地的经销商慕名而来,老龙河西瓜一时间成为新疆西瓜市场的“香饽饽”。经销商李晓飞说:“我们常年在新疆昌吉老龙河买西瓜,销往全国各地。” 2、巧打上市时间差,开发种植相关产业 另外,巧打时间差,也能卖上好价钱。在新疆昌吉市大西渠村任德友的蟠桃园里,早熟的蟠桃已经开始上市,过路的游客也纷纷前来体验采摘的乐趣。 游客王珊告诉记者:“我从乌鲁木齐来的,看到这有桃子,就进来体会一下采摘的乐趣。” 任德友在当地承包了78亩地,加上自家的22亩地,全都种上了蟠桃。今年第一年挂果,50棵树的早熟蟠桃即将售空。 未来,他还准备进一步扩大市场:“早蟠桃马上就结束了,还有些黄蟠桃陆陆续续才开始,再有十天左右,油桃儿又也下来了,最近棚子也搭好了,就准备注册商标,挂广告牌,扩大宣传面。” (来源:中国乡村之声) |
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