干泡茶和湿泡茶有何不同？泡茶大有学问，喝茶喝出韵味

茶的干泡法和湿泡法有哪些区别吗？原来其中有那么大的学问。茶是中国最古老的饮料之一了，它起的作用跟西方国家的咖啡是一样的，提神醒脑，不一样的是，喝茶比喝咖啡的情趣高雅的多。

看多了古代剧的我们都知道，一方桌，一壶茶，一柄扇，一好友，最好再有一盘棋，就着夕阳或是和煦阳光慢慢地享受着光阴逝去带来的从容心境，一个悠然的人生就这样被安排出来了。到了今天，喝茶的讲究越来越多，但是喝茶带来的那份心境仍然没有改变。

现下流行着一种沏茶的方法，很是受人欢迎，人称“干泡法”。干泡法沿袭了雅致的特点但又比平时泡茶的方法方便。简单地说，干泡法不需要在茶壶上淋水，废弃的茶水可以直接倒在水盂里，并且不用茶海。

相比于平时泡茶的方法是不是渐变干净很多呢，没有了满桌的茶水痕迹，不用担心桌子的面积影响喝茶的情趣，不用担心喝完茶后略显繁琐的收拾的过程，简简单单的泡一壶茶，照样能感受到茶香四溢，能感受到静好时光。

而在干泡法中也有一样不可缺少的东西叫做花器。选择哪种花器当然是根据自己平时的习惯与审美了，一般爱茶的人是有一种对古代生活的向往，那就选择简单古朴的，越是简单内容往往就越是丰富。就像是书签，一叶一枝亦是有它自己的内涵在里面的。

我们再来简单介绍一下湿泡法，上面我也提到过，湿泡法是需要淋壶的，所以再用湿泡法的时候需要的是一张很大的泡茶桌。湿泡法也是有自己独特的优势的，热气氤氲，混合着茶香，将喝茶人整个拢入茶香中，这样的感受也是很难得的了。

无论用什么样的方法泡茶，有一样是不会改变的：喝茶的心境和情趣。我们是一个讲究仪式感的民族，在喝茶之前茶桌的布置也是很重要的，往往是融合了古香古色的感觉，而这种感觉在中国的发展过程中已经有很深的影响了。

喝茶喝的是平静的心态，喝茶讲究的也是平和、与世无争的内心世界，就像是古代的那些文坛的大佬们，他们一壶茶就像是过了一生一般，细细的品，亦像是在品着生活。

茶和酒的存在给我国古代的文化添了更多的不确定因素，也给我们的传统文化增添了更多的色彩，这些现在可以称为饮料的东西，实则是以文化的身份在历史上留下了深深的烙印。