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凉拌鸡胗原料:鸡胗、姜丝、鸡粉、糖、辣椒、盐、葱、蒜米、香菜、沙姜、醋、酱油、八角、香叶。做法步骤:
第1步、鸡胗洗净,冷水下锅,放入八角,沙姜,香叶等煮开,水开后加入盐和酱油,煮10分钟!捞起,冲水,洗净!
第2步、洗净后的鸡胗切片备用!
第3步、所有配料切好,备用!
第4步、鸡胗加入所有配料,和调料,调好酸甜,搅拌均匀即可!
第5步、装盘!来自美食天下Elin的作品。
来自: 农场小五哥 > 《美食》
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