今天小编给大家介绍土豆的做法,希望你们会喜欢,接下来跟着我的步伐一起来看看吧! ![]() 土豆鸡蛋饼食材介绍 主料: 土豆(1个) 鸡蛋(2个) 辅料: 花生油(适量)面粉(1汤匙)淀粉(1汤匙) 盐(适量)花椒粉(适量)番茄酱(适量)胡萝卜(少许) 土豆鸡蛋饼的做法步骤: 1.把土豆削皮洗干净。 ![]() 2.然后擦成丝,要擦成细丝,好煎熟。 ![]() 3.再擦进去少许胡萝卜丝来搭配颜色。 ![]() 4.打两个鸡蛋,一汤匙淀粉,一汤匙面粉,适量盐和花椒粉。 ![]() 5.然后搅拌均匀。 ![]() 6.搅拌均匀后再加入少半碗水。 ![]() 7.再次搅拌均匀就可以了。 ![]() 8.起锅放花生油,然后转一下锅,让锅底都沾上油。 ![]() 9.等油温三四层热时倒入土豆鸡蛋糊,用铲子摊均匀。 ![]() 10.小火煎制约两分钟左右把土豆饼翻过来再煎两分钟左右。 ![]() 11.煎好以后倒在案板上。 ![]() 12.用模具压出花形。 ![]() 13.然后装盘,配上番茄酱就好了。 |
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