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血常规是我们体检的必查项目，不少人到医院检查，医生都会说一句：嗯，身体不错，就是甘油三酯稍高，只要注意一下日常饮食就可以了。“我们往往一脸懵逼，甘油三酯稍高是怎么回事，日常饮食注意到底怎么做呢？ 甘油三酯稍高是怎么回事？甘油三酯血症一般分为外源性和内源性两种情况，如果体检时其他情况都不错，就是甘油三酯稍高，一般都是因为进食太多脂肪引起的，也就是肉吃的太多了。当然除了遗传因素外，糖尿病、肥胖症、饮酒或服用某些药物都可能引发，不论是何种原因的外源性甘油三酯血症，都需注意日常饮食。甘油三酯稍高，米饭中加点它，血脂轻松降下来，难怪医生都这样做1、茶水煮饭 我们都知道茶叶中含有大量茶多酚，约占水浸出物的70-80%。而根据相关研究表现，茶多酚可以增强微血管的韧性，防止微血管壁破裂而出血。因而，中老年人常吃茶水大米饭，可软化血管，降低血脂，防治心血管病。做法：将少量茶叶用开水浸泡，待茶叶泡开后，取一小块洁净的纱布，滤去茶叶取汤煮饭即可。 注意：注意茶叶不要太多，否则会有苦涩味，而且也很容易改过米饭原本的香味。 2、红芸豆煮饭 红芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，尤其适合心脏并动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。此外，红芸豆中的皂苷类物质能降低脂肪吸收功能，促进脂肪代谢，对降低血脂也是有益的。做法：将红芸豆提前泡一晚，让芸豆充分泡发后，与大米一起加入电饭煲即可。 注意：红芸豆在消化吸收过程中会产生过多的气体，造成胀肚，故消化功能不良、慢性消化道疾病患者应尽量少食。 3、苦荞煮饭 苦荞是自然界中甚少的药食两用作物，苦荞--七大营养素完全集于一身，不是药，不是保健品，是能当饭吃的食品。《中药大辞典》及相关文献中记载：苦荞有安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛等功效。做法：将苦荞和大米，按1:3的比例搭配，洗净后加入适量水，放入电饭煲即可。 注意：淘洗之后要搅匀，这样苦荞米和大米就能发布均匀 除了在米饭中加入苦荞外，还可以试试安康黑珍珠茶，降血脂效果翻倍！ 黑珍珠即黑苦荞的别称，苦荞虽好，但产地和吃法也很关键，产自安康的黑苦荞更好，安康的土壤富含硒元素，其降水、气候、土壤等环境条件出产的黑苦荞品质更好，营养更高。安康当地人常把黑苦荞炒一炒后，用来泡水喝，即自制成安康黑珍珠茶饮用，每日饮用对高血脂患者有辅助治疗作用。安康黑苦荞茶富含生物类黄酮、硒、维生素、膳食纤维等营养物质，能降低血脂，降低血液中甘油三酯水平，增强血管弹性，养护血管健康。尤其是其含有的生物类黄铜，主要成分为芦丁，能改善微循环，降低血液粘度，降低血脂，芦丁也是一种良好的血管清理剂，能清除血管上沉积的胆固醇，舒张血管。 另外，此茶富含的微量元素硒，也有扩张血管、降低血脂、维持心脏正常功能等作用，能保护心脑血管健康，饮食摄入一定量的硒，对防治常见中老年心脑血管疾病具有积极的意义。
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