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大家都知道前段时间方舟子一篇关于喝茶能致癌的文章，引起全国范围内的茶厂、茶商、茶爱好者的质疑，进而演变成了一场网络舆论大战。到最后，云南茶叶协会代表云南茶农向方舟子提出了索赔，一时间，舆论沸沸扬扬，围观看客越来越多，好不热闹。好笑的是，据说方舟子写文章依据的茶叶标本是湿仓储存，发霉变质的普洱茶。兰亭煮茶头条君在这里对喝茶能否致癌的争论不发表意见，只关心广大茶爱好者保管好自己手中的茶叶，享受茶给我们带来的快乐感受！ 好喝茶“金花茂盛” 现实生活中，我们收藏储存黑茶，总会有人因存储不当，造成茶叶变质而不能饮用。那么黑茶在储存中的出现了什么气味，可以判定已经变质，不能饮用了呢？ 有经验的茶人拿出黑茶闻一闻，就可以判断出来，而对于一些经验不足的茶客来说，要将黑茶冲泡品尝之后才能做出判断。闻就是要闻茶叶有没有异味，闻到霉味、腥气、酸气，说明茶已经变质了。 好黑茶色泽油亮 闻一闻、嗅一嗅。好的菌种只会让茶叶散发令人舒适的陈香气，比如荷香、参香、枣香、花果香；不好的霉菌就会让茶叶有霉味。腥味、酸味也是茶叶已经变质的信号，绝对不能饮用了。 冲泡茶，尝一尝。冲泡后的黑茶散发出霉味、腥气、酸气，并且叶底已经失去弹性，茶叶非常容易碎烂，这也可以定为变质茶。 喝茶品茶修身养性 变质茶兰亭煮茶头条君建议不要饮用，因为变质茶已经失去饮用价值，而且还容易造成人体器官损伤。千万不要过分依赖某种处理方法而把自己的健康置于非常危险的境地！ |
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