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本文所有图片来源网络，如有侵权，联系删除，谢谢 南瓜酒酿圆子 【食材】 南瓜400g、糯米粉80g、酒酿40g、枸杞5g 【做法】 1.提前将原材料准备好 2.将南瓜去皮切成小块 3.将切成块的南瓜整齐的摆放在盘内 4.将南瓜放入蒸锅中大火蒸15分钟蒸熟 5.蒸南瓜的同时，将糯米粉用清水扮成软硬适中的糯米粉团待用 6.蒸熟的南瓜会有一部分水，要将多余的水倒掉 7.锅内倒适量清水，甜酒酿冷水下锅熬出味道 8.水沸后，将枸杞倒入锅中 9.用手将拌匀的糯米团揪下一小撮，搓成直径一厘米左右的小圆子放入沸水锅中
10.最后留一小块糯米粉团倒入适量清水调匀成水淀粉勾芡 叨叨叨：勾芡不可太稀，也不可太干，实在不好掌握，就试探性的增加
11.将调好的水淀粉快速倒入锅中 叨叨叨：锅内马上粘稠，要的就是这种感觉
12.将做好的酒酿圆子汁淋在蒸好的南瓜上面即可 叨叨叨：如果觉得汁不甜，可以根据个人口感酌情添加白糖
13.成品出炉，是不是真的很简单
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