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清炒香菇油菜  食材：油菜、香菇、蒜、花生油、盐、鸡精。 做法： 1、香菇斜切片，油菜也斜刀切片； 2、锅中放油，入蒜片爆香，加入香菇翻炒； 3、加入香菇的茎翻炒；等茎快熟时，再入叶翻炒； 4、加入适量盐、鸡精调味出锅。 清蒸茄子  原料：茄子，蒜蓉，酱油，香油各适量。 做法： 1、将茄子洗净，切去两头，隔水蒸熟，撕成粗条。 2、酱油、香油、蒜蓉在碗中拌匀，浇在茄子上即可。 清炒丝瓜  做法： 1、把丝瓜去皮，洗干净，切成段，葱切葱花，大蒜切片。想要丝瓜不变黑，切好之后放在盐水里面泡一会！ 2、锅里加油烧热，放葱花爆香，加丝瓜青椒翻炒到软，最后加盐调味即可。 |
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