 糖醋手撕包菜：也是很下饭很解腻的一道菜哦。包菜、葱蒜、干辣椒、花椒、生抽、醋等食材准备好，包菜洗净撕成小片沥干水，切好葱花和蒜末，干辣椒切小段，油热至七成倒入花椒炒香，再放入干辣椒段小火炒香，倒入蒜末葱花爆香，放入包菜翻炒至断生，倒入陈醋、生抽翻炒均匀，放入一勺糖和适量盐调味即可美味好吃的几道家常菜，简单易学，轻松搞定！  凉拌鸡胗做法：生鸡胗先入沸水焯烫一下，然后洗净沥干水分备用，将小锅内放入凉水，倒入适量生抽、老抽，加入一些盐，再将干辣椒、八角、桂皮放入，大火煮开，成为卤汁，然后将焯好的鸡胗放入中火煮15分钟，关火，浸泡半个小时就可以啦，卤好的鸡胗取出，鸡胗切成片，洗净香菜，香菜切成段；青红椒切成丝，将鸡胗、香菜、青红椒放一起，加入调料：香油、盐、味精、醋、生抽、辣椒油、麻椒油，拌匀即可食用  地三鲜做法：茄子切块撒盐压几分钟，土豆切块，三色辣椒切块，用生抽，酱油，白糖，醋，盐，淀粉调匀，热油锅炸土豆块捞出，下茄子炸至微焦捞出，下辣椒翻炒，调好的酱汁倒进去，再加半碗清水，下找好的土豆个茄子翻炒，收汁即可美味好吃的几道家常菜，简单易学，轻松搞定！  黄瓜辣炒香干做法：黄瓜去皮洗净切薄片，辣椒洗净切斜刀，大蒜籽去皮洗净切碎，香干洗净切条，热锅倒油，放香干煸至微黄，盛出，放大蒜籽煸香，放红辣椒爆炒几下，放黄瓜翻炒均匀，盐翻炒均匀，放生抽、蚝油、料酒翻炒均匀，起锅装盘即可美味好吃的几道家常菜，简单易学，轻松搞定！ |
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