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准备好虾、香菇、姜、小葱或香菜。
将虾去壳去虾线,香菇切片,姜切丝,小葱切碎。
锅内加凉水放入大米煮成白粥。
炒锅放少许油,煸炒香菇变软。
倒入煮到粘稠的米粥里。
虾也和香菇一样,放锅里煸炒一下。
煸炒过的虾也倒入米粥。然后把姜丝放入粥里。
往米粥里加入白胡椒粉和适量的盐。
最后加入小葱关火。
最后往粥里倒点香油。
来自: 白云馆928 > 《面点、粥、饭》
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