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养殖水体补碳源解析

 昵称56391752 2018-08-27

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下午5点半,不见不散

什么样的池塘需要补碳?补什么碳源?

为了增加水体中生物絮团,泼洒碳源提高碳氮比。

土塘不会有生物絮团的,我们所说的生物絮团养殖技术是指工厂化曝气池才有的,道理很简单,生物絮团就是菌胶团,是由大量的微生物组成的絮团,取一个量杯测量,絮团沉降下来,占了整个液体的10%甚至更高,这么大量的菌胶团,没有曝气的支持,是不可想象的。

换句话说,生物絮团是指在水体中大量繁殖微生物,并形成微生物絮团状,微生物量非常大,这不仅需要碳氮比的支持(即需要不断泼洒碳源和微生物所需要的微量元素营养);更重要的是,还需要不断的曝气,来提供这么大量的微生物对氧气的需要,所以,土塘是不可能存在这样的生物絮团的。

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养殖水体对碳源需求越来越大

现代水产养殖基本上都是高密度的养殖,土塘的养殖密度也远远超过了过去的养殖密度,在高密度养殖模式下,养殖水体对碳源的需求是不断增加的。

这是因为高密度水产养殖的粪便排泄量和残留饵料量也在不断增多,造成水体中总氮的不断升高,从平衡碳氮比的前提下看,自然就需要更多的泼洒碳源。

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对碳源需求,排行榜

各种水产养殖模式中,对碳源的需求,按从小到大的需要,排序如下:

大水面的无增氧机的池塘对碳源的需求最小(如动辄上千亩的面积),然后是普通的小水面土塘(如几百亩几十亩的土塘),然后是精养小面积土塘,福建冬棚养殖土塘,然后是高位池(增氧机多),然后是如东小棚,对碳源需求量最大的就是工厂化水泥池曝气池。

为什么会有这样一个排序呢?这是由微生物本身的特点来决定的,微生物需要碳营养,需要微量元素营养,微生物的繁殖更加需要曝气充氧。

从上面的排序知道,自然特大型水面的土塘(几千亩的),大水面它的水体自我净化能力极强,土塘本身的底泥中就蓄含了大量的碳营养和微量元素营养,加上这种大水面是没有增氧机的,加上这么大水面大多数养殖密度是最低的,所以,这决定了第一不需要泼洒太多的微生物,第二也不需要太多的碳源,而没有增氧机也决定了不可能泼洒太多的微生物产品。

而工厂化曝气池,是需要碳源最多的养殖模式,这是因为曝气池是溶解氧非常充足的,这是大量泼洒微生物产品的前提条件,因为凡是微生物入了水,都是需要消耗氧气的(只是不同有菌种需要氧气的程度不一样而已);第二,工厂化曝气池的养殖密度是所有养殖模式中密度最高的,这也决定了水体中会存在大量的总氮,所以,这决定了需要更多的碳源来平衡碳氮比。

据称有的工厂化曝气池养殖中,采用生物絮团技术的,每天泼洒的碳源如糖蜜,与所投入的饲料量相等

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选什么碳源?

有人说:我都是用黄腐酸钾。它虽然是一种碳源之一,但释放的速度也实在是太慢的,它是地球上死亡的植物,主要是树木和杂草,经过上万年的碳化和自然反应而形成的,本身也已形成了结构非常复杂的大分子,其中的碳源对微生物来说,利用率并不高。

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1、活力碳源,改善水质时,可降低氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质的含量和毒性,是优良的“除臭剂”。

2、和“活力团”搭配使用,与细菌团粒结合,形成生物絮泥团,为养殖动物提供天然的饵料,降低饵料系数,提高免疫抗应激能力。

在现代水产养殖的大部分阶段,如中后期阶段,主要还是以碳肥为主,平衡了水体的碳氮比,促进了藻类的多样化,和提供了菌相的缓释碳源,这是一举多得的措施。

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