 蔬菜价格一直以来都是百姓关心的话题，本市菜价究竟有没有受到寿光洪灾的影响？昨天，记者深入西青、南开、河东、和平、东丽区的大小超市和农贸市场，探访津城批发和零售两大环节的蔬菜价格。 批发市场：本月均价有涨有落 昨天8:45，记者来到位于西青区迎水道延长线上的红旗农贸批发市场，市场统计人员说，8月份以来，市场内40余种蔬菜总平均批发价格有涨有落。工作人员拿着8月份的五张统计表对记者说：“你看，10日总体均价为每公斤（下同）4.7元，13日降到4.31元，20日上涨至4.84元，24日又降了，4.23元了，27日降到3.79元了，涨涨落落，每次价格变化幅度大体来看在一成上下。”另一位市场工作人员说，寿光洪灾对红旗农贸批发市场来说影响不大，因为7月份和8月份市场以内来自河北省、天津周边、本地以及内蒙、东北等地的菜品为主，山东菜几乎不再进，等到天气凉快时再恢复进货。统计人员应记者要求计算出今年和去年同期蔬菜整体价格水平的对比情况（一般情况下，市场统计都是有固定时间段的），数据显示，目前蔬菜整体均价同比上涨10.63%。 根据最新的价格显示，西红柿每公斤均价（下同）3元、黄瓜4.6元、茄子3元、菠菜5元、芹菜2.6元、香菜10元、白萝卜2.4元、胡萝卜2元、弯豆角6元、土豆1.8元，葱头和卷心菜均为1.4元。 大型超市：特价菜卖得好 中午1:30，在海光寺家乐福超市，记者在蔬菜销售区看到，西红柿每500克（下同）3.68元、黄瓜3.98元、冬瓜0.68元、白萝卜1.38元、卷心菜1.98元、茄子3.38元、鲜笋和盖菜均为2.99元，土豆和葱头均为1.3元。叶菜类价格相对较高。 随后，记者又分别走访了位于河东区、东丽区的华润万家超市，看到卷心菜售价1.58元、白萝卜1.18元、土豆1.38元、茄子1.99元、西红柿2.99元。超市工作人员告诉记者，在今天新一轮的促销活动中，特价菜的优惠力度更大一些，例如土豆、白萝卜0.98元，圆茄子1.58元、西红柿2.48元、尖椒2.58元。 据工作人员介绍，超市蔬菜货源主要来自本市一些种植基地和北京部分地区，目前来看，未受到寿光洪灾的影响。这位人士说：“为了保障民生供应，有些菜品是0利润甚至是负利润，一方面承担起社会责任，更好满足市民需求；另一方面也期待可以带动客流。” 社区菜市场：价差明显 昨天下午4:00，记者跟随习阿姨来到了莹华里附近的一家蔬菜市场。习阿姨说：“我平时经常来这里买菜，离家近，方便。周围的邻居好多也到这买菜。”在市场内，记者与习阿姨询问多个商户得知，卷心菜售价每500克（下同）2.5元、西红柿4元、白萝卜2.5元、香菜16元、菠菜8.5元、土豆2.5元、茄子3.5元。市场内来自河南的蔬菜商户老郑对记者说：“自从有了华苑居住区，我就在这里卖菜，感觉今年夏天的菜比往年贵了些，大概二三成吧。卖菜就是看天吃饭，和天气有很大关系，今年雨多、湿热，都不利于蔬菜生长，自然要贵一些，等天一凉快下来就好了。”在社区菜市场的旁边，有个社区便利超市，这里有些蔬菜的价格明显与外面的不同。比如，卷心菜1.9元、西红柿3.8元、土豆1.9元、茄子2.8元。 而记者跟随周阿姨在位于和平区拉萨道、贵阳路附近的四个社区蔬菜市场买菜时了解到，土豆1元、胡萝卜1.5元、卷心菜1.8元、西红柿3.5元至4元、茄子2.5至3.5元、黄瓜3.5元、弯豆角7元、小白菜3.5元、油麦菜4.5元、冬瓜1元、绿豆芽1.5元。 谈到对于今年夏季菜价的感受，两位阿姨都表示明显感觉到菜价比往年贵一些，尤其叶菜类。习阿姨对记者说：“我周围的人也感觉到今年夏天的菜价比较贵，但是，不排除个别商贩借机哄抬菜价，借寿光洪灾抬高蔬菜价格。经常有些菜贩‘看人下菜碟’，不标示菜价，有年轻人问就报高点儿，这点其实最可气。”周阿姨还告诉记者，感觉现在人们买菜的时候，往往不再被价格紧紧地约束，她说：“比如，同一种菜品，品相不同，价格也不一样，有的一斤（500克）能差个块八毛的，可是却看到不少人宁愿多花一点钱买品相好的、更新鲜的菜品，也不愿意买蔫了的菜。”对于省钱的窍门，习阿姨支招说：“比如现在球茎类的菜便宜，叶菜类贵，那就多买点土豆、胡萝卜吃，叶菜里面买点相对便宜的，比如芹菜。毕竟蔬菜品种那么多，可选择的余地大，不必非得钻牛角尖。” “其实，一般情况下每年七八九三个月都是蔬菜种植的淡季，陆地菜逐渐下市，而秋季大棚菜还没有上来，可以说处于青黄不接的时候，这个季节蔬菜整体供应量相对少些，往年此时的蔬菜价格也会略为上涨，不过，今年由于多雨、多湿热天气，菜价整体受影响程度也比往年明显。”本市一位资深业内人士对记者说。行业人士认为，前段时间的大雨对于本市蔬菜价格的影响就比较突出，而大雨过后天气好转，价格自然会出现一定程度的回落。9月份进入蔬菜生长适宜期，市场供给趋于稳定，高菜价的问题会相应得到缓解。 新闻 多看点 据农业农村部监测，8月份以来全国28种蔬菜批发均价逐周走高，8月第4周为每公斤4.19元，比8月第1周上涨11.7%。期间，素有全国“菜篮子”之称的潍坊，遭受了历史罕见的暴雨洪涝灾害，作为全国蔬菜集散中心和价格形成中心的寿光，成为受灾最为严重的地区之一。寿光蔬菜生产受灾是否是导致全国菜价上涨的主因？后期蔬菜价格是否还会持续上涨？农业农村部市场与信息化司司长唐珂就此进行了解读。 唐珂表示，近期全国蔬菜市场两个情况引起了社会广泛关注，第一个是全国菜价连续上涨，涨幅较为明显；第二个是山东潍坊遭遇两次台风影响，尤其是寿光蔬菜生产受损严重。不少人担心寿光蔬菜受灾会影响到全国“菜篮子”供应，持续推高全国菜价。对此，农业农村部组织力量进行了专题跟踪分析。总的来看，近期蔬菜价格上涨总体属于正常的季节性波动，寿光蔬菜受灾对全国蔬菜市场供给影响有限，不会大幅推高全国菜价，预计后期全国菜价将趋稳回落。
其他来源：农业农村部新闻办公室 |
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