张庆涛创办“山后人家·有机农庄”，被称“菜王”当之无愧

2002年的张庆涛初入社会的，短短十几年，他卖过手机、贩过菜，如今成了青岛杰丰有机农业发展有限公司的总经理，是1600亩“山后人家·有机农庄”的主人，销售额超过800万，成为当之无愧的“菜王”。

2002年的时候，因为读书不好，张庆涛辍学了，年仅19岁的他靠着做小买卖维持生计，卖过手机、贩过菜、建过蔬菜基地，但都不了了之，甚至亏了一大笔钱。

近几年来，随着食品安全问题越来越受重视，安全无公害的有机蔬菜产业成了备受关注的朝阳产业，几乎所有投入的人都在赚钱。经过四处考察，张庆涛汲取成功经验，最终决定创立“山后人家·有机农场”。

2010年的时候，在祝福和质疑声中，张庆涛成立了青岛杰丰有机农业发展有限公司，主打“山后韭菜”品牌。这一次，张庆涛大胆的从农民手中流转了数百亩的土地，“返聘”种植韭菜经验丰富的农民回来种菜。

张庆涛表示，山后韭菜的种植土壤是红土，含钾量很高，本身就十分适宜韭菜生长。为防地蛆，他也没单纯的打药，而是将蓖麻饼、花椒饼按照一定比例混入土壤中，同时还在高处挂防虫灯，低处用糖醋酒液和粘虫板，以此保证韭菜的生长过程中不打药。为了让山后韭菜的口感更好，张庆涛还用成本高昂的豆饼、沼渣作为肥料。

通过推广，绿色、无公害、有机营养的“山后韭菜”被大家熟知，2011年年末，第一茬山后韭菜上市，供应到麦凯乐、佳世客以及海信等超市，价格从预期的十几块钱二十块钱，被炒到了68元/斤，当年的销售额就突破了300万元。2012年新鲜上市的“山后韭菜”达78元/斤，年销售额超过800万。

现在，张庆涛的“山后人家·有机农庄”占地1600亩，种植了无公害韭菜、黄瓜、西红柿等等，还养殖了黑猪。张庆涛告诉记者，现在国家对农业发展的政策比较好，再加上交通便捷，都使他对农场的发展更有信心。

对于未来，张庆涛表示还将围绕大沽河开发，引进源自日本和瑞典的CSA社区模式，通过改造水系、挖掘文化资源、建设手工作坊一条街、举办山后韭菜文化节等措施，带动周边村庄发展韭菜1万亩，打造山后韭菜生态、旅游、观光区。

张庆涛的创业之路是波折的，但幸运的是他最终成功了，他在创业路上百折不挠的精神值得所有创业者学习。

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