饺子好吃又有营养，以下妙招防止饺子馅出水

饺子好吃又有营养，但如果饺子馅没有处理好，不仅影响外观而且吃起来口感不佳，饺子汤也会变得浑浊。下面教大家几个防止饺子馅出水的妙招，以鸡蛋韭菜馅为例。

打开连尚头条，看更多新鲜猛料1、包 要等包饺子的面皮擀好，再加盐调馅料。拌好就包，包好后还要尽快的下锅煮。

2、煮 煮饺子时，煮一次开锅即可，只要薄薄的一层饺子皮熟了，就可以关火盛出，这样煮的韭菜鲜美度刚刚好，韭菜本来就可以生吃，所以千万别煮时间过长。

注意：以上方法适用于各种蔬菜类的饺子。