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第一章 细胞的分子组成 第一节 分子与离子 1、构成细胞的主要元素是C、H、O、N等。 2、C 是构成细胞的最基本元素。O是细胞内含量最多的元素。H是物质的量最多的元素。 第二节 无机物 1、无机化合物有 水 和 无机盐；有机化合有 糖类 、脂质、蛋白质 和 核酸； 2、细胞中含量最多的化合物是 水 ；细胞中含量最多的有机化合物是 蛋白质。 6、无机盐在细胞中多数以 离子 形式存在，少数以 化合物 形式存在。 7、无机盐的作用： ①维持细胞和生物体的酸碱平衡和渗透压平衡； ②维持细胞和生物体的生命活动，如血液中缺Ca2+会发生抽搐现象。 ③构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分。如Mg是构成叶绿素的组成成分，Fe是血红蛋白主要成分，Ca 是动物和人体骨骼及牙齿中的重要成分。
第三节 有机化合物及生物大分子 1、糖类 （1）糖类由 C、H、O三种元素组成 ，结构单元是 单糖，是主要 能源物质。 （2）种类： ① 单糖：葡萄糖（重要能源）、果糖、核糖&脱氧核糖（构成核酸）、半乳糖 ③多糖：淀粉、纤维素（植物）； 糖元（动物） 2、脂质 （1）脂质由C、H、O构成，有些含有N、P。 （2）分类 ①油脂：储能、维持体温 、缓冲减压 ②磷脂：构成膜（细胞膜、液泡膜、线粒体膜等）结构的重要成分 ④胆固醇：是人体所必需的，可参与血液中脂质的运输。 3、蛋白质 1）氨基酸是组成蛋白质的基本单位 （1）在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种 （2）组成元素：主要是C、H、O、N等元素组成，有些还含有P、S等元素 （3）氨基酸分子的结构通式： （4）氨基酸分子结构特点：每种氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上. 2）氨基酸缩合形成蛋白质： （1）形成方式：脱水缩合,形成的化学键叫做肽键 ,表示为—CO—NH—。 3）关于氨基酸缩合反应的计算： 脱水数=肽键数=氨基酸数—肽链数 (1)n个氨基酸形成一条肽链时,脱掉n-1分子水,形成n-1个肽键，至少有－COOH 和－NH2各1个 (2)若n个氨基酸形成m条肽链则脱掉n-m分子水,形成n-m个肽键，至少有－COOH 和－NH2各m （3）若每个氨基酸的相对分子质量为100,则(2)中形成蛋白质的相对分子质量表示为100n-18(n-m)。 4）蛋白质分子结构的层次由小到大依次为： 氨基酸 多肽链 蛋白质 5）蛋白质种类多样的原因： （1）氨基酸的种类不同 （2）氨基酸数目成百上千 (3)、氨基酸排列顺序千变万化
（4）多肽空间结构千差万别
6）蛋白质及相应作用 细胞和生物体的结构物质；如：肌球蛋白、肌动蛋白等 催化；如：绝大多数的酶 运输；如：血红蛋白 调节；如：胰岛素、生长激素等 免疫；如：抗体 蛋白质是生命活动的主要承担者。 7）实验：糖类、脂肪和蛋白质的鉴定。 （1）鉴定所用的试剂及相应的颜色反应 可溶性的还原性糖+本尼迪特试剂→生成红黄色沉淀 脂肪+苏丹III→染成橘黄色 脂肪+苏丹IV→染成红色 蛋白质+双缩脲试剂→紫色反应 （2）实验选材： 还原性糖鉴定：含量高、色浅。如：白梨汁和白萝卜等 脂肪鉴定：含量高。如：花生种子、蚕豆种子等 蛋白质鉴定：含量高。如：蛋清液、豆浆 4、核酸 （1）元素组成：核酸由C、H、O、N、P等元素组成。 （2）分布：真核细胞的DNA主要分布在细胞核中，还有少量分部在叶绿体、线粒体。RNA主要分布在细胞质中。 （3）分类：核酸分为核糖核酸（RNA）和脱氧核糖核酸（DNA） 小结： 动物细胞内储能物质：糖元；植物细胞内的储能物质：淀粉；生物体内储能物质：脂肪；动植物共有的糖是：脱氧核糖、核糖和葡萄糖；植物细胞特有的糖是：果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素；动物细胞特有的糖：糖元、乳糖； 细胞内的主要的能源物质：葡萄糖；遗传物质：核酸 物质鉴定：
第二章 细胞的基本结构 第一节 细胞概述 1、细胞学说的主要内容 ①所有的生物都是由一个或多个细胞组成的 ②细胞是所有生物结构和功能的单位 ③所有的细胞必定是由别的细胞产生的 2、 细胞的种类不同，大小也有一定差别，但一般的细胞都只有在显微镜下才能看到，细胞的体积总是这么微小的原因：①受细胞核所能控制范围的制约 ②细胞小，则其表面积及与体积的比值（即相对表面积）大，有利于物质的迅速转运和交换 3、生物个体的增大，主要是 依赖细胞数目的增多，而不是细胞体积的增大 第二节 细胞膜和细胞壁 1．细胞膜的成分 （1）主要成分：磷脂和蛋白质；还有少量的胆固醇和糖类。 （2）细胞膜的支（骨）架是 磷脂双分子层。（3）与细胞膜功能的复杂程度有关的是 膜蛋白。 （4）细胞膜的结构特点 流动性 （5）细胞膜的功能特点选择透性 2、细胞膜的功能 （1） 将细胞与外界环境分割开 （2） 控制物质进出细胞 （3） 进行细胞间的信息交流 3、植物细胞壁的化学成分有 纤维素 和 果胶 ，可用 纤维素酶或果胶酶 处理温和去掉细胞壁，而不破坏其他结构。 第三节 细胞质 1、细胞质是由 细胞溶胶 和各种 细胞器 构成 2、细胞内新陈代谢的主要场所___细胞溶胶______ 3、核糖体由RNA和蛋白质 组成，是合成 蛋白质 的主要场所 4、质体存在于 植物和藻类细胞 中，分为 白色体和有色体 ，有色体中最为重要的一类是 叶绿体 ，叶绿体由 双层膜 、 基质 和 基粒 构成，基粒是由含有 叶绿素 和其他色素的 类囊体 垛叠而成的膜系统。 5、线粒体由 外膜 、 内膜 、 基质 构成，是细胞 有氧呼吸和能量代谢 的中心，线粒体中还含有少量的DNA和RNA 6、区别八种细胞器形态、结构、功能等
细胞器的分类总结 （1）膜结构： 具有双层膜结构的有： 线粒体 、叶绿体 、细胞核 无膜结构有： 核糖体 、中心体 具有单层膜结构的有： 内质网 、高尔基体、 液泡、溶酶体 （2）与能量转化有关的细胞器： 线粒体、叶绿体 （3）含色素的细胞器： 叶绿体、液泡 （4）高等的植物细胞区别于动物细胞的结构： 叶绿体、 液泡、 细胞壁（不是细胞器） 动物和低等植物细胞区别于高等植物细胞的结构：___中心体_____________ (5)与分泌蛋白的形成相关的细胞器 核糖体、内质网、高尔基体、线粒体 （6）含有DNA的细胞器_______叶绿体、线粒体、细胞核__________ (7) 含有RNA的细胞器___叶绿体、线粒体、核糖体、细胞核__________ (8) 膜面积最大的细胞器____ 内质网______ 7、动植物亚显微结构图。要熟练识图。分别说出各数字所代表结构的名称 8、区别显微结构及亚显微结构 显微结构（光学显微镜能看到）如：细胞壁、液泡、细胞核、叶绿体、线粒体、染色体 亚显微结构（电子显微镜才能看到的）如：核糖体、内质网、高尔基体、细胞膜、核膜、线粒体的嵴 等 第四节 细胞核——系统的控制中心 1、 除了高等植物成熟的 筛管细胞 和哺乳动物成熟的 红细胞 等极少数细胞外，真核细胞都有细胞核 2、细胞核的结构 核膜：具有 两层 膜（把核内物质与细胞质分开），具有 核孔 （某些大分子物质进出细胞核的通道，如 蛋白质、RNA ） 核仁：与细胞中___核糖体___形成有关 染色质：组成：由 DNA 和 蛋白质 组成 染色质与染色体的关系： 同一种物质在不同时期的两种不同状态 3、细胞核的功能： 细胞核是 遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心 第五节 原核细胞 1、与真核细胞相比，原核细胞没有的两类结构是 成形的细胞核和由膜包被的各种细胞器 ，原核细胞是由 细胞壁 、 细胞膜 、 细胞质 和 拟核 等基本结构构成，有些原核细胞还具有 荚膜 、菌毛 、 鞭毛 等附属结构。 2、原核细胞中唯一具有的细胞器是核糖体 3、原核细胞的 质膜 附着有 呼吸作用的酶 ，是进行 呼吸作用的场所 ；蓝藻的 质膜 上含有 光合色素（叶绿素和藻蓝素），是其进行 光合作用的场所 4、原核细胞和真核细胞的比较
5、原核生物与真核生物 原核生物：指由 原核细胞 构成的生物，代表生物是 细菌 和 蓝藻 、 放线菌 支原体、衣原体、立克次氏体 等 注：【细菌，根据形态主要分成 球菌 、杆菌 、 螺旋菌 但并不都以形态为依据来命名，如 乳酸菌 】 真核生物：指由 真核细胞 构成的生物，代表生物是 酵母菌 、 衣藻 和 草履虫 等 动物：如草履虫、变形虫、疟原虫等所有动物 植物：衣藻、硅藻等绝大多数植物 真菌：常见的真菌可归为以下三类： 酵母菌 、 食用菌 、 霉菌 第三章 细胞的代谢 第一节 细胞与能量 1、细胞内最主要的能量形式是 化学能。 2、细胞中有许多吸能反应，如光合作用，细胞的 放能反应。如呼吸作用 3、ATP不仅是吸能反应和放能反应的纽带，更是细胞中的 能量通货。 4、ATP是由1个核糖、1个腺嘌呤和3个磷酸基团 组成。 5、ATP的结构简式是A—P～P～P。其中A代表腺苷，T代表三个，P代表磷酸基团。—代表普通化学键，～代表高能磷酸键。ATP的中文名称叫腺苷三磷酸。特点：远离腺苷的高能磷酸键容易水解也容易结合 6、什么叫ATP-ADP循环？能写出反应方程式吗？ 7、ATP的水解释放的能量用于主动转运、肌肉收缩、神经细胞的活动、分泌等生命活动。 8、动物体内ATP的生成途径是细胞呼吸，植物生成ATP的途径有细胞呼吸和光合作用。能生成ATP的细胞器是叶绿体和线粒体。生成ATP的场所是叶绿体、细胞溶胶和线粒体。 9、生物体生命活动所需的能量直接来源是ATP。马拉松运动员在跑步过程中直接靠（ATP）提供能量的？注意：只要提到直接提供能量的都是ATP。 第二节 物质出入细胞的方式 1、扩散是分子从高浓度处向低浓度处运动的现象。 2、水分子（其他溶剂）分子通过膜的扩散叫渗透。发生渗透作用的条件：半透膜；半透膜两侧具有浓度差。 3、动物细胞在什么情况下渗透吸水？又在什么情况下渗透失水呢？ 4、植物细胞内的液体环境主要指的是细胞液。原生质体是指植物细胞去掉细胞壁后裸露出的整体构造。 外界溶液浓度>细胞液浓度时, 细胞质壁分离（其中质是原生质体，壁是细胞壁） 外界溶液浓度细胞液浓度时, 细胞质壁分离复原 外界溶液浓度=细胞液浓度时，水分进出细胞处于动态平衡 5、细胞膜是一层选择透性膜，水分子可以自由通过，细胞所需要的离子、小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。 6、自由扩散：高浓度运向低浓度，不需载体和能量。进行自由扩散的主要有三类：水，气体分子，脂溶性小分子（如：水、CO2、O2、乙醇、甘油、苯、脂肪酸、维生素、尿素等） 7、易化扩散：高浓度运向低浓度，需要载体，不需能量（如：葡萄糖进入红细胞 ） 8、主动转运：低浓度运向高浓度，需要载体和能量。常考的主要有两类：无机盐离子和有机小分子（氨基酸、葡萄糖） 9、大分子物质进出细胞的方式：胞吞、胞吐 10、跨膜运输的方式：自由扩散、渗透、易化扩散、主动转运 第三节 酶 1、酶的定义：活细胞产生的具有催化作用的有机物。 2、酶的来源：活细胞，只要是活细胞就能产生。 3、酶的作用：催化作用。 4、酶的本质：绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA。 5、酶的特性：高效性、专一性、多样性。 6、影响酶作用的因素：温度、PH、酶的浓度、底物的浓度等。注意相关曲线。 第四节 细胞呼吸 1、细胞呼吸的本质：分解有机物，释放能量。 2、细胞呼吸的类型：需氧呼吸、厌氧呼吸。 3、需氧呼吸的过程：
需氧呼吸总反应方程式： 4、需氧呼吸三个阶段的名称：糖酵解、柠檬酸循环、电子传递链。 5、厌氧呼吸
反应式： 酒精发酵： 乳酸发酵： 6、细胞呼吸的意义：为生物体的生命活动提供能量，为其他化合物的合成提供原料。 5、细胞呼吸原理的应用： 粮食的储存：干燥、低温、低氧（或充入氮气）、充入二氧化碳等 蔬菜水果的保鲜：湿度适中，低温，低氧。 第五节 光合作用 1、自养生物和异养生物划分的依据：能否将无机物二氧化碳和水合成有机物。 2、自养生物的类型：植物、藻类、某些细菌、蓝藻（蓝细菌）等 异养生物的类型：人、动物、真菌和大部分细菌。 3、叶绿体中的色素：分布在类囊体的薄膜上（叶绿体基粒上） 叶绿素a；（呈蓝绿色） 叶绿素 种类： 叶绿素b；（呈黄绿色） 叶黄素；（呈黄色） 类胡萝卜素 胡萝卜素；（呈橙黄色） 4、色素的功能：吸收、传递和转化光能。其中叶绿素主要吸收红光和蓝紫光，类胡萝卜素主要吸收蓝紫光。提取色素的物质是：丙酮或酒精，分离色素的方法是：纸层析法，色素带从上往下一次是：胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素b 5、光合作用的过程 （1）反应式： 要能准确说出生成物中各元素的来源。 （2）过程：
联系：光反应能为碳反应提供ATP、NADPH，碳反应也为光反应提供ADP、Pi、NADP+。二者紧密联系，缺一不可。 6、光合作用原理的应用： 影响光合作用的因素：光照、温度、二氧化碳的浓度、水分、土壤中的矿质元素等环境因素会影响光合作用的速率。 影响光反应的外部因素是：光照强度，水；内部因素是：NADP+和pi、色素含量、ADP 影响碳反应的外部因素是：CO2浓度、温度，内部因素是：C5含量、ATP、酶 7、如果突然停止光照，短时间内，C3、C5的含量如何变化？ 如果突然降低CO2的含量，短时间内，C3、C5的含量如何变化？ 第四章 细胞的增殖与分化 细胞数目的增多是细胞增殖的结果，细胞类型的变化是细胞分化造成的。 单细胞生物分裂的结果是产生新的个体，多细胞生物分裂的结果是使细胞数目增多 第一节细胞的增殖 1、真核细胞的分裂方式主要有： 有丝分裂 ：体细胞增殖的主要方式。 减数分裂：产生生殖细胞（精子、卵细胞等）的方式。 2、细胞周期： (1)起止点：从上一次分裂结束开始，到下一次分裂结束为止。书本图4-1.。 （2）时期划分：分裂间期（G1、S、G2）和有丝分裂期（M） （3）时期特点：间期总是长于M期 。 3、细胞分裂包括的过程：①细胞核的分裂，②细胞质的分裂 4、有丝分裂间期主要变化及意义：完成染色体复制，结果染色体数目没有加倍而是形成染色单体 ①G1期完成合成DNA所需的蛋白质的合成和核糖体的增生 ②S期完成DNA的复制 ③ G2期完成一些蛋白质的合成 5、分裂期的特点。（两消两现一散乱，丝牵点集赤道板。点裂姐妹两极走，两现两消新壁现） 6、染色体的主要变化：间期复制，前期出现，中期排赤道板，后期加倍，；末期形成染色质。 7、染色体、染色单体、DNA数量对应关系 染色体上无单体，染色体：DNA：单体＝1：1：0；染色体上有单体，染色体：DNA：单体＝1：2：2 8、染色单体的变化：形成于间期，出现于前期，消失于后期。 9、DNA的变化：间期复制含量加倍，末期随细胞分裂而减半。 10、染色体和DNA含量变化曲线： 11、动、植物有丝分裂的异同 A、动物细胞有中心体，并在间期的S期倍增。 B、分裂后期或末期，动物细胞在在两极之间的“赤道”上向内凹陷，把细胞分成两部分，最后形成两个细胞。而植物细胞是先在两个新细胞间出现许多囊泡，然后聚集成细胞板，逐渐发展成新的细胞壁，进而形成2个细胞。 12、细胞有丝分裂的意义是： 将亲代细胞的染色体经过复制之后，精确地平均分配到两个子细胞中。由于染色体上有遗传物质，因而在细胞的亲代与子代之间保持了遗传性状的稳定性。 第二节 细胞的分化 1、细胞分化 概念：细胞的后代在形态、结构和功能上发生差异的过程。（遗传物质没有改变） 特点：不可逆性，持久性，稳定性 细胞分化的原因：基因的选择性表达 细胞分化的结果：形成了各种组织、器官。 2、细胞癌变 癌细胞的主要特征：在适宜条件下，癌细胞能够无限增殖。癌细胞表面粘连蛋白等很少或缺少，导致癌细胞容易在体内转移。 细胞癌变的原因： 外因----致癌因子 内因----原癌基因和抑癌基因 3、细胞全能性：受精卵具有分化出各种细胞的潜能。 随着细胞分化程度的不断提高，细胞的全能性逐渐的减小。全能性的大小与分裂能力呈正相关。同一生物体内细胞全能性的高低为：受精卵＞生殖细胞＞体细胞。不同生物的全能性高底为：植物细胞＞动物细胞 4、干细胞：一类可以分化成为各种细胞的未分化细胞。 分类（按来源）胚胎干细胞（包括全能干细胞和多能干细胞）和成体干细胞（专能干细胞） 特点：进行不对称分裂 应用：细胞移植、器官移植 第三节 细胞的衰老和凋亡 1、衰老细胞的主要特征：多种酶的活性降低、细胞呼吸变慢；线粒体的数量减少，体积增大；细胞核体积增大，核膜不断向内折叠。 2、细胞凋亡。基因决定的编程性死亡 3、细胞的增殖、分化、衰老和凋亡对多细胞生物体来说，都有积极意义 |
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