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细数老陕钟爱的地道早餐 明儿就去吃!

 吴锋8725 2018-09-01
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常常有外地的小伙伴
来了西安旅游会问华宝
你们西安人是不是早餐也是吃泡馍?
华宝耐心给他解释
我们西安人的早上吃:
豆浆油条胡辣汤腊牛肉夹馍煎饼果子油茶
鸡蛋灌饼放心早餐米线灌汤包....
无数种美食让你从早上就开始满足~
胡辣汤
/ 刘老虎肉丸胡辣汤 /
人均:9元
地址:从新巷与莲湖路交叉口
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这家店面不大,“拿一大碗,加辣子,在拿个馍”,然后安稳落座。端上来以后,华宝习惯先喝两口,然后再搅开辣子,然后馍泡进去。吃一口,那叫一个美啊。
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喝下一口汤,鼻子和嘴里都是满满的肉丸的鲜香味,肉丸的味道很足。最值得一提的是他家的油泼辣子真的很香很香,吃辣的朋友一定要加一些!
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/ 马奎肉丸胡辣汤 /
人均:13元
地址:康乐路与韩森路交叉口北70米
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肉丸十分的筋道,里面都是时令蔬菜,蔬菜十分的新鲜。勾芡特别扎实,吃到最后汤也不会稀。看上去颜色就会比其他家的会深一点,味道相应的也比其他家的更麻更辣些。
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他家的腊牛肉夹馍也很好吃,肥瘦正好,肉不腻也不会柴。华宝每次会让他多浇一点卤汁,吃起来肉汁横流,回味无穷。
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/ 李唯一肉丸胡辣汤 /
人均:7元
地址:大麦市街北段洒金桥192号路东
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坊上的肉丸胡辣汤很多家,不知道有多少人是他家的死忠粉?胡辣汤里的配菜还是很多的,而且也很新鲜。他们家胡椒味很重,吃的舌头麻。
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他家的汤浓郁醇厚,也够粘稠,肉丸很足很实在。鸭蛋拌在汤里又是一番滋味,加个干饼即使当做中午饭也够够的了。
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油茶麻花
/ 小贾油茶麻花 /
人均:5元
地址:五星街24号(时光2000酒店式公寓西侧)
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总有那么几家藏在西安的街头巷尾里的美食,而小贾油茶麻花应该就是其中一个。喜欢咸口早餐的可以来试试。一家小小的店面,一不注意可能就会错过。这里只卖油茶麻花。
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油茶咸味刚刚好,麻花因为早放的原因已经稍软了。并且麻花是那种很蓬松的大麻花,于是能吸收不少汤汁。撒上撒子碎和花生黄豆,咸香椒香十足。一碗吃下去就能量满满。
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甑糕
/ 胖子甑糕 /
人均:6元
地址:洒金桥路与莲湖路交叉口
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每次去吃胖子甑糕都得定个闹铃早早起来去,一天只有一锅,卖完就走。华宝第一次去的时候,就没赶上趟..
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虽然要早起,但是吃到的满足感会立马让你觉得起多早都不是事。
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真的味道贼棒!枣泥很多很多,但没有那种甜腻的感觉。也没有很粗糙的大片的枣皮,很细腻,吃起来很爽。白软糯的米配上甜蜜的枣泥,绝配!
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/ 东南亚甑糕 /
人均:15元
地址:西羊市街与北广济街交叉口(麻家什字东北角)
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小份10元大份20元,对比其他家的甑糕来说,已经算小贵的了。但是不能否认味道是极好的。甑糕中的糯米软糯可口,配上甜丝丝的红枣,裹在中间的红豆也已经绵软。吃下一口,多种滋味。
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华宝温馨提醒:1.记得带上现金,这家不能微信支付。2.一定要趁热吃,才能理解为什么这家好多人来买~
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包子
/ 石家包子 /
人均:10元
地址:大皮院217号,定家小酥肉向东10米
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这又是一家“十几年味道”的老店,很多人打小就吃他家的包子。店内环境在坊上来说还算可以,饭口或者遇上用餐高峰的时候有的时候会没座位。即使这样,来吃的人还是络绎不绝。
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华宝最爱他家的孜然肉包,馅多包子大,还有浓浓的孜然香。再沾着独特的汁子,这滋味简直了。别忘了配上他家的酸辣鸡蛋汤或者山楂八宝粥,都是完美搭配。
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/ 唐久便利 /
人均:6元
地址:城市各处
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上班族都应该吃过唐久便利的包子吧,每日的早餐基本上就是两个包子、一根玉米和一个鸡蛋就可以快速的解决早餐,然后投入工作中。
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华宝第一次吃他家的紫薯包就被吸引住了,一定要趁热吃。咬开包子后,里面的馅料还冒着热气。馅料绵软,甜度刚好。
还有他家的肉包也值得一试,虽然肉不是特多,但是味道很好,吃了也不会觉得很腻。
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/ 老台门包子 /
人均:5元
地址:公园南路北口丁字口向南200米路西
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老台门是一家连锁的包子店了,开遍了大街小巷。华宝家附近就有一家,着急出门的时候就会买两个,到了地方再吃。久而久之,就爱上了那个味道!
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这家的包子真的是干净又好吃,刚出笼的包子才真的诱人!冒着热气,华宝最喜欢吃外婆菜的,尝试了一次就停不下来了,稍微有点辣辣的,早上一吃提神醒脑~
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夹馍
/ 高炉烧饼 /
人均:6元
地址:玄风桥南巷(七天酒店)
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看看这烧饼,色泽焦黄,上面很多的芝麻。吃起来整个饼酥脆,配上喷香的芝麻。可以选择加凉菜,也可以选择加鸡蛋花干。各有各的滋味。
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华宝比较喜欢吃加菜的,豆皮+土豆丝+海带+辣椒+锅巴是永远的搭配。辣椒永远是整个饼子的点睛之笔。不过这里的辣椒很辣,吃不了辣的一定要慎加。
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/ 子午路张记肉夹馍 /
人均:19元
地址:小寨西路与朱雀大街交叉口东南角
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不管是游客还是西安本地的老饕,怎么能不吃肉夹馍?这家子午路张记肉夹馍总是人满为患,但是肉夹馍的品质还是始终如一。
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馍外焦里软,但是不会觉得馍很干。里面夹的肉鲜香流油,建议大家还是点普通或者优质,华宝个人觉得纯瘦的吃起来觉得有点干..他家除了肉夹馍以外还有面食、米皮等等供大家选择~
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/ 杨天玉腊牛肉夹馍 /
人均:12元
地址:洒金桥132号
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华宝吃过一次以后,就欲罢不能了。刚出锅的馍,加上肉,热腾腾的。整个馍很大,咬一口整个馍外酥里嫩,里面的肉酥烂。
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外面的馍浸一会汁子,聊咋咧。揣上肉夹馍去直奔李唯一,来碗肉丸胡辣汤,完美的早餐!
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豆花泡馍
/ 凤翔改改豆花泡馍 /
人均:9元
地址:双仁府街33号(近含光门)
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豆花泡馍本是宝鸡的美食,多作为早餐盛行于大街小巷!结果到了西安!不仅在西安生活的宝鸡人好这一口,有很多西安人也沉迷其中无法自拔…
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尤其是!它竟然可以泡馍!更是吸引了爱吃馍的西安人~第一次看图片好像是豆腐脑啊,不禁吸引了华宝去尝尝。尝过了以后就停不下来了,太好吃了...
/ 侯府豆花泡馍 /
人均:20元
地址: 科技五路橡树星座B座1楼
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他家的量是真的大,华宝每次吃一小碗都饱饱的了。里面有大块的豆腐脑,吃起来滑滑的,很嫩。如果有吃不饱的也可在里面多加麻花或者馍。
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他家的辣子很香,每次华宝都要多加辣。豆浆乳白,豆花鲜嫩,锅盔片筋道,再配着麻花,吃这一碗够饱了~
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华宝这里盘点的几种早餐
只是西安无数种美味早餐中的一部分
还有豆浆油条、米线、水盆、羊杂...
陕西好吃的早餐数都数不清
大家还吃过哪家够美味的早餐?
欢迎在留言区评论告诉华宝~
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编辑:华宝 | 作者:十二 | 审核:小李
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