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话说… 英国谢菲尔德大学的数学老师Eugenia Cheng。。。受到Domino’s的委托… 研究出了这个完美甜甜圈的公式。 博士表示.. 内圈11毫米的环形甜甜圈有着最好的“软脆比”3.5:1 只放5.8克糖是味道最好的。 最好吃的环形甜甜圈外焦里嫩，有着脆脆的面包皮和薄薄撒的一层糖。 恩 下面就是公式。。 好吧。。。。 这个数学老师其实不是第一次做这事儿。。。 今年研究的是甜甜圈。。。 她去年的研究成果。。 是完美披萨的公式。。。就是下面这个。。。 天晓得她明年打算研究什么。。。。。 全球烘焙达人周刊；Bake global talent weekly -------------------------------------------------------------- 全球都市精致 唯美 生活；甜品家、美食家、摄影师 、蛋糕师、西点师、面包师、咖啡师以及世界名厨、传播中西美食文化、分享全球各地美食名店、传授世界最新甜品美食技术，【蛋糕、面包、西点、咖啡、翻糖、糖艺、甜品台、巧克力、中餐、西餐等美食领域】展现世界最新烘焙资讯。 |
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