很多时候 美食能从一定意义上象征一座城 对于昆山 就是那一碗热腾腾的面条 昆山人对于面条有着莫名的执着与热爱 奥灶面的名头响了百年 当然,如今昆山汇集了五湖四海的人群 面馆千千万,风味千千万 今天kb君整理了昆山城内的46家店 专门挑出它们家的特色面 排名不分先后,快来看看你吃过几家? 1、奥灶馆 “奥灶馆”创始于咸丰三年(1853年),以“红油爆鱼面”闻名,至今已有162年历史。2009年,“昆山奥灶面制作技艺”被列为江苏省非物质文化遗产名录,2010年“奥灶馆”被商务部评为“中华老字号”。在昆山到这吃一碗奥灶面,已经是一种情怀。 地址:虹祺路后街商业广场B2区323号(亭林路老店装修中) 推荐:红油爆鱼面、白汤卤鸭面 人均:15元 2、同丰饭店 名为饭店,其实堪称昆山人心中最好吃的面馆之一。早上要排队,下午就不做了。这里的红汤据说是十年老汤,油而不腻,绝对让你惊艳!面和浇头浸到汤里面,别提多入味了。 地址:同丰路原儿童公园三岔路口 推荐:大排面、大肠面、鳝丝面 人均:14元 3、龙王面馆 受人追捧的店,总是不拘于外表,龙王面馆就是很好的代表。面积小,装修简陋,但就是有人爱往这跑。 地址:春晖路龙王庙旁 推荐:大排大肠双浇面、牛肉鳝丝面 人均:14元 4、袁记秀峰面馆 这家在中山路开了很多年,下面的都是老人。里面浇头品种不算很多,但汤头味道挺好,焖肉入味熟烂又大块,面里头有猪油香味。 地址:中山路244号 推荐:大排焖肉面、雪菜煎蛋面 人均:11元 5、天香馆 天香馆,昆山历史悠久的百年老店。强烈推荐他们家的卤鸭面。以卤鸭做浇头,最忌卤鸭的鸭味夺去鲜味。天香馆的卤鸭面就完全不会有这个担心,红油面的鲜油搭配卤鸭的肥嫩,岂一个美味了得!当然其他种类的面也是很好吃哦,秘诀就是他们家的汤,浓而不腻,鲜而不油! 地址:中山路128号(玉山医院边上) 推荐:卤鸭面 人均:22元 6、鹿城饭店 很久前就从人民路搬到了西大桥附近,汤底是一如既往的浓厚鲜香,鳝丝是炸的,爆鱼不错,价格也实惠。大排面超级好吃!很多人在那吃,红油汤真的是美味而且便宜。 地址:朝阳西路与合兴西路交叉口东侧 推荐:大排面、鳝丝面 人均:12元 7、状元馆 也是地道的昆山红油面,虽然店很小还有点破,小伙伴形容是从小吃到大的味道。而且名字很讨彩头呀~ 地址:樾阁南街237号 推荐:虾爆膳面 人均:12元 8、红峰老汤面 他家的小笼包子是昆山传统美食,继承了原昆山饭店的做法和美味,昆山独一家!已经开了十几年的老店了,品种不是很多,面条也是又细又劲道。 地址:红峰路15号4-5号 推荐:大排面 人均:12元 9、伟顺老汤面 老店在二中附近,新店在城西,这家就是酒香不怕巷子深的代表了,老店开在小巷里生意都特别好,价格非常实惠。 地址:玉山镇东塘街5号、苇城南路 推荐:特色酱排面、白斩鸡面 人均:11元 10、陈记永丰和面馆 昆山老字号,汤底就很厉害了,据说是独家秘方加了几味中草药,这家的面汤上会有着一层油。夏天去吃凉拌面和绿豆汤也是极好的。 地址:市后街28号 推荐:排骨面、大排素鸡面 人均:14元 11、难得糊涂面馆 这家是原先柴王弄那边搬过来的,虽然环境比不上奥灶馆,但口感和色味都是一流的。 地址:横街120号 推荐:鳝丝面 人均:14元 12、老汤面馆 以前的店面小一点,现在大了很多,晚上也会开业。他家的爆鱼和大排是小时候的味道,红油面是首选,白汤里面还会放鸡蛋条。 地址:合兴西路228号(团结新村旁边) 推荐:爆鱼面、大排面 人均:10元 13、周市爊鸭面馆 爊鸭,是昆山著名特产之一,特点是肥而不腻,嫩而不烂,鲜味收骨,有“一家爊煮,满街飘香”之誉。喜欢鸭汤和鸭肉的宝宝们不要错过哦! 地址:集街254号 推荐:爊鸭面、鹅腿面 人均:10元 14、上品鲜面馆 店在珠江路上,中国银行附近,很好找。价格便宜,面的种类也多。这里是典型的苏式红汤面。大排面、焖肉面都很不错。 地址:昆山珠江北路247号 推荐:焖肉面 人均:15元 15、姐妹面馆 就算没去吃过它家的面,一般也都听闻过它家名号。是西北口味,用的是西北黄牛肉,面条有刀削和拉面两种,店里还有炒菜可以吃。 地址:珠江北路111号、同丰路西路553号 推荐:油泼裤带面 人均:20元 16、锦溪乡村面馆 不知道从哪天起,感觉昆山开了好多家锦溪乡村面馆。爆鱼面,红汤很纯正,略带甜味。据说锦溪乡村面馆卖得最好的还是大排跟大肠面。 地址:昆山鹿城路855号 推荐:大肠面、大排面 人均:11元 17、琼花点心店 名叫点心店实际是面馆,kb君的小伙伴住在附近经常吃,强烈推荐大排和爆鱼面。 地址:东塘街47号 推荐:大排面 人均:10元 18、傻子面馆 餐厅是连锁的东北小面馆,以面为主,炒菜为辅。因为菜量足、口味好,所以吸引了不少上班族过去吃饭,拼桌、等位那是常有的事,适合家常、朋友三、五人小聚。 地址:黄河北路368号 推荐:牛肉炒刀削面 人均:15元 19、太白岩面馆 这家店生意非常好,一坐下就送豆浆、小菜。面分量足,各种特色浇头都是现炒的,特别适合喜欢吃辣的小伙伴。 地址:鹿城路840号、黄河北路329号、同丰东路1000号 推荐:黄鱼海鲜煨面、干炒牛肉乌冬面、老坛酸菜牛肉面 人均:25元 20、毕士荣金山早茶 金山早茶在镇江很出名,刚开到昆山不久,鱼汤面都是鱼熬制,很鲜美,靠着口碑也在食客中传播开来。 地址:昆山鹿城路865号 推荐:鱼汤面 人均:28元 21、龙游江南面馆 这家曾经生意非常好。现在有小伙伴说汤的味道会比较淡,浇头的种类比较丰富。 地址:昆山鹿城路861号、周市镇春晖路自由都市1栋 推荐:肥肠面、大排面 人均:13元 22、笨阿哥台湾正宗牛肉面 台湾同胞开的面店,除了基本的汤头好喝之外,红烧牛肉的部分更值得夸奖,搭配的牛筋和牛腱肉都卤得入味、软嫩而且大块。 地址:鹿城路834号 推荐:牛肉面 人均:26元 23、度小月 一说到度小月,就不得不说它家这碗历经120余年的担仔面!其特色全在一锅独家秘制的的肉燥中,很多人都无法抗拒它的肉燥香味的诱力而登门品尝。 地址:长江北路335号宝裕广场103栋5号 推荐:担仔面 人均:20元 24、秦云老太婆摊摊面 摊摊面是非物质文化遗产,这家重庆老字号更是排名小面50强第一名,是偏软烂的面条,量很足,辣的很到位。 地址:开发区前进东路203号楼 推荐:老太婆摊摊面、相思豌豆面 人均:19元 25、秦风面庄 紫竹路的秦风面庄,喜欢的人也很多。分量足、味道好。除了面,店里还有肉夹馍等,适合喜欢吃陕西面食的朋友。 地址:昆山紫竹路128号 推荐:臊子面 人均:15元 26、秦食记 这家面馆的面是陕西特有的宽面,吃着呲溜呲溜有嚼劲,满满一大碗,很有满足感。油泼面是必吃的,油泼辣子味很正,辣椒蒜泥很出味儿,不过瘾的话再吃碗biangbiang面解解馋。 地址:正阳路63号(昆山商厦西门对面) 推荐:油泼面 人均:14元 27、唏嘛香牛肉面 兰州牛肉拉面,这里的牛肉面不是单纯地在面上放几片牛肉,是真的把牛肉完美地与面和汤汁融合。辣椒油很地道,有人说很辣,也有人说香而不辣,吃起来有点酥麻。 地址:北门路苏杭时代1000号一楼006号 推荐:牛肉面 人均:15元 28、王家老太镇江锅盖面 昆山有不少锅盖面,城东这家锅盖面的人气一直很好。店内环境一般,但是浇头的菜比较多,口味不错。 地址:昆山洞庭湖南路288号华润万家一层 推荐:腰花肚丝面 人均:22元 29、北疆饭店 很多人为了羊肉串去他们家,里面的大西北特色菜都很不错。新疆拌面很好吃,是手工面做的,里面的羊肉也很棒,肥瘦相间。 地址:欧尚4楼、金鹰6楼、九方5楼 推荐:新疆拌面 人均:18元 30、太上皇老北京炸酱面 老北京味,可以尝试下,面条上的肉酱香气浓郁,拌开来吃上一口面,就会感觉整个味蕾都被打开来了。 地址:南后街3号(近震川西路) 推荐:老北京炸酱面 人均:13元 31、泡面小食堂 这家就是火遍微博抖音各大APP的泡面小食堂,店里整整一面的“泡面墙”,泡面来自世界各地:中国香港、泰国、韩国、印尼……所有面现点现煮,一锅一份,需要等上10-15min。 地址:万达金街2楼0086号 推荐:跑男同款海鲜面 人均:25元 32、和府捞面 环境很别致,给人一种古色古香私塾气息。店里面的招牌软骨面量足,软骨炖得很入味,非常好吃。他们家味道好服务好,免费加汤加面,还有很多的配菜可以选择。 地址:九方5楼 推荐:招牌软骨面 人均:40元 33、武面 演员姜武的面馆,就是武面了。面条是传统地道的河南大刀面,手工现做,“ 武面 ” 的鸡汤是传统的走地鸡,八小时文火熬制。 地址:金鹰负1楼 推荐:贵妃辣肉干拌面、叫花草鸡汤面 人均:28元 34、姚师傅Q面 这家店算是很多人的食堂啦,平时饭点人都很多的,里面的面条非常Q弹有韧劲,汤汁也美味,还可以免费加一次面哦。 地址:前进东路世茂金街5区2号(华联超市隔壁) 推荐:酸辣牛肉面、大骨汤汤面 人均:20元 35、辛香汇 辛香汇,专门做川菜的餐厅,里面的担担面自然不差,小的一碗面,看着普通,但吃着却恰当好处。不出昆山也能体会一把成都居民街边吃面的巴适味。 地址:金鹰6楼、弥敦城4楼 推荐:成都担担面 人均:10元 36、阮小七鱼汤面 正儿八经的东台鱼汤面,汤又鲜又好喝,鱼汤里面除了面还放小馄饨,会送一碟干丝。 地址:中楠都汇广场3号楼 推荐:鱼汤馄饨面 人均:15元 37、一品巫芋子热干面 武汉热干面的口味很多人都吃不太惯,这家店有些小小的改良,更适合昆山的胃口,还有很多湖北的特色小吃哦~ 地址:张浦镇新吴街40号、北门路518号和舰之星大厦 推荐:麻酱热干面 人均:10元 38、嘿重庆小面 重庆小面,舌尖上的中国讲重庆人每天早上都要来一碗,这家店味道肯定不差,店里生意好到经常需要拼桌,鲜香麻辣的小面必须来一碗吃吃。 地址:同丰西路556号(玉龙东村) 推荐:小面 人均:11元 39、喜多丸面 老板是位90后小伙,话不多但对待食物很用心。想吃日式风格的拉面的时候就去这里,豚骨酱油面,汁浓面弹性佳,猪骨白拉面,汤很好喝。 地址:柏庐南路中茵街40号 推荐:豚骨黑拉面、豚骨酱油面 人均:40元 40、赵小姐的店 网红店一枚,kb君都不知道被安利多少回了,日料的部分就不推荐啦,这次主要说的是它家的面。 地址:黄河北路36号1~2楼、萧林中路175号 推荐:猪软骨拉面、心灵鸡汤拉面 人均:40元 41、淮味诚记面馆 新开业没多久的一家面馆,主要经营淮扬风味的面条和菜品。长鱼面单吃有些寡淡,把现炒的浇头倒到面条上正合适。 地址:紫竹路605号 推荐:特色长鱼面 人均:30元 42、上古捞面 面很劲道,里面配料放的多,一定要拌匀了吃。这家店的环境不错,就是有点难找。 地址:萧林中路九方城市花园3号楼9号商铺 推荐:捞面、老坛酸菜肉丝面 人均:25元 43、大咀港式茶餐厅 昆山的港式茶餐厅很多,但是真正做香港风味面的还是很少,开在万达的这家,鲜虾云吞港式面有挺多人推荐。 地址:万达广场三楼3057铺 推荐:鲜虾云吞港式面 人均:40元 44、明洞火炉 这家真的人气旺,每次去都排队好久,烤肉啊啥的就不说了,韩式的炸酱拉面、冷面都可以尝试下,就是韩国的味道。 地址:中楠都汇广场3-6 推荐:炸酱拉面、冷面 人均:40元 45、插花正宗牛肉馆 分量很足,20块钱的牛肉面给了几大块牛肉,还加上了百叶,牛肉汤都是每天现熬出来。 地址:北门路570号 推荐:牛肉面 人均:20元 46、藏书金记家宝羊肉馆 黄河路上,特别好找,店面挺大的。羊肉面可以选择红烧的还是白切的羊肉。 |
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