【每日一味药】冬瓜皮
北京平心堂中医门诊部
今天
【每日一味药】冬瓜皮 【别 名】白瓜皮、白东瓜皮。 【来 源】本品为葫芦科植物冬瓜的干燥外层果皮。 【性 味】甘，凉。 【归 经】归脾、小肠经。 【功 效】利尿消肿。 【主 治】主治水肿胀满，小便不利，暑热口渴，小便短赤。 【用量用法】9～30克。 【使用注意】因营养不良而致虚肿慎服。 【养生药膳】 1.瓜皮茅根茶 原料 冬瓜皮、鲜茅根各60克。 制法 将上2味药洗净，加水煎汤。 用法 不拘时代茶饮，每日1剂。 功效 清热解毒，利水消肿。 适用 急性肾炎引起的面部及全身浮肿。 2.冬瓜鲤鱼汤 原料 冬瓜1000克，鲤鱼1条（约150克），料酒、精盐、白糖、葱段、姜片、胡椒粉、花生油各适量。 制法 将冬瓜去皮，去瓤洗净，切片。将鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏，洗净，控去水。给锅加入油，油热后，下入鲤鱼煎至金黄色，锅中注入适量清水，加入冬瓜片、料酒、精盐、白糖、葱段、姜片。煮至鱼熟瓜烂，拣去葱、姜，加入胡椒粉调味，烧一会儿即成。 用法 佐餐食用。 功效 清热解渴，化痰利尿。 适用 肾炎性水肿、浮肿、高血糖、肝硬化腹水等。 3.冬瓜鳖裙羹 原料 冬瓜500克，鳖1只，鸡汤及各种调味料各适量。 制法 鳖宰杀洗净去内脏，取裙边切成块，旺火中煸炒，放入鸡汤并加葱、姜、盐、食用油等调料，焖煮后加冬瓜清炖即成。 用法 食肉、冬瓜，喝汤。 功效 滋补肝肾，利尿清热。 适用 肝肾虚者。是中老年人适用的保健佳肴。 特别感谢：北京悦读无限文化发展有限责任公司 谢宇（微信号18001327971） 友情提供 微信扫一扫 |
|
|
