|
首先，让大家看看丑到巅峰的“丑梨”究竟长啥样？分享两张原图，简直丑到没朋友！
这颜值咋样？
你想打几分？ 其实，我国东三省盛产的“苹果梨”也叫丑梨，但是跟图片里的“丑梨”比起来，苹果梨简直就是帅哥。今天农场君要给大家介绍的这种丑梨，又叫“加州啤梨”，属于西洋梨品种，目前只在胶东地区有集中种植。 看起来丑吃起来香 丑梨是80年代从美国加州引进的，它的学名叫PACKHAMS，刚引进的时候大家都不认可，很多人不知道它属于后熟品种，早早采摘下来，口感较差，市场不认可，果农就把果树都给砍了。 近几年，随着果园管理技术的进步，果农们发现后下树的丑梨口感格外好。这个梨除了长得丑之外，个大，皮薄，核小，而且糖度高。正常的“丑梨”个头能达到8两到1斤，糖度能达到16-18度，而一般的莱阳梨糖度在14度左右。
丑梨糖度能达到16-18度 但是，虽然丑梨很好吃，现在胶东的丑梨栽种面积目前也不是很大。 吃软不吃硬 刚采摘下来的丑梨，不软，没啥甜味，口感跟木头一样。但是，储存一段时间之后，等到它变软了，用嘴轻轻一吸，汁水就往外喷涌而出，而且味道特别甜。 丑梨跟猕猴桃一样，属于后熟水果。在树上成熟后还没变软之前进行采摘和运输。之后在储存的过程中，梨中的淀粉会转化成糖，所以丑梨越软越香甜。 跟一般的梨比起来，丑梨石细胞少，吃起来口感细腻，没有一般梨子吃起来一粒粒的咯牙的感觉。再加上又软又甜，用勺子就能挖着吃，非常适合老年人和小孩儿食用。
丑梨石细胞少
用勺子就能挖着吃 丑萌可口不怕没市场 那么这么丑的梨，到底有没有市场呢？ 目前，在果品行情不太乐观的情况下，丑梨却卖出了好价钱。在电商平台，平均可以卖到10元一个，更大的特级精品果，可以卖到15元一只，而且供不应求。可见现在市场对水果的品质要求要高于颜值，况且丑梨丑丑的还挺萌的，关键是味道好！
除了“丑梨”，你还吃过哪些丑的不忍直视但是格外香甜的水果呢？ 作者：老黄牛 |
|
|
