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生活小妙招丨洗菜时加点料,脏东西一下子就干净了!

 我的宝藏865 2018-09-04

每次做饭时,总是害怕菜洗不干净影响健康,害怕果蔬农药残留,海鲜贝类泥沙洗不干净,其实,只要洗菜时加点“料”,脏东西很快就洗干净了。

蔬菜水果:加点小苏打

现在菜市场的蔬菜,大多都是大棚种植的,农药残留、病虫害是不得不注意。

清洗蔬菜、水果时,可以加一点小苏打,因为大多数农药都属于酸性,小苏打的碱性能够中和掉一些农药。

海鲜贝类:加点盐

海鲜美味,但是难洗。不少人会用水泡半天,以为就足够干净了,其实,这样还是很脏的。因为生鲜所携带的脏东西并非只是在表面,而是在体内。

先用盐水洗刷一下外体,再将海鲜放入水中浸泡,同时放一些盐进去,海鲜会吐掉胃里的脏污,反复换水,持续2-3小时,才能确保干净。

黑木耳:加点面粉

洗黑木耳时,如果只是单纯的用水泡,是洗不干净的。

在水里放一些面粉,就能够洗干净了。因为面粉能够包裹黑木耳表面的脏东西,然后用水冲洗,能够将面粉和污垢一起冲掉。

洗桃子:加点食盐

桃子表面一层绒毛,如果不洗干净,不仅吃起来不好吃而且也不卫生,还会引起消化不良。

在水里加点盐,将桃子放在盐水里,浸泡一会儿,用手轻轻搓洗就可以洗干净了。

洗葡萄:加点面粉

由于葡萄长得比较紧密,所以很难清洗,如果只是用水浸泡,是洗不干净的,会引起拉肚子。

可以在水里放一些面粉,然后将葡萄浸泡几分钟,再用清水冲洗即可,葡萄表面的白色粉状物质就会被洗掉了,非常的干净卫生。

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