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材料:鸡腿3个、姜、白糖2勺、酱油5勺、香油、小红椒
做法:鸡腿切块,锅里加入适量的香油后倒入鸡块翻炒2分钟至鸡腿肉看不到血色,随后加入白糖、酱油、姜片继续翻炒均匀,改小火,把小火辣椒段放在鸡块上面,焖10分钟,最后炒匀出锅就好啦!
PS:鸡肉本身就会出水,所以整个过程都不用加水,小火焖熟烂就好.
来自: 百一夫 > 《禽蛋类》
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