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大家好，我是迪子，下面为您推荐一道酸酸甜甜，开胃解腻可以当零食吃的的山楂果脯的制作方法，有喜欢吃山楂果脯的朋友们赶快动手做起来吧。 准备材料: 山楂550克，白糖200克，白糖50克，盐2克。  (1) 买回来的山楂挑出坏果洗净，先用小刀宛去两头。  (2) 用筷子从一端穿过，山楂核就被轻松去掉了。  (3) 把山楂放入清水中，放入一勺盐，泡15分钟 后 (盐有固色的作用) 捞出备用。  (4) 锅中放适量冷水，把泡好的山楂捞进锅内，加50克冰糖，中火煮开。 (5) 煮到微微有些大了就行了，煮的时间不宜太久，时间长了就煮烂了(煮山楂的水可以喝哦) (6) 捞出山楂入微波炉专用的容器，一层白糖，一层山楂，然后把白糖和山楂掂均匀(不要用勺子或筷子拌，以免山楂碎掉)  (7) 静置10分钟，这样让白糖渗透进去，从里到外都是酸甜，放入微波炉，高火15分钟，中途要拿出来几次，上下掂匀，同时可以给微波炉放一下热气，如果感觉不太甜，还可以加入白糖继续微波炉(山楂刚放进去没有成型以前不要搅拌，不然就成了山楂酱了)  (8) 直到山楂出现自己喜欢的软硬度，成型后放凉，可以加一点蜂蜜拌匀更好吃，更滋润。  |
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