不用烤箱,不用水,轻松做酥脆芝麻棒,超级好吃,老年人对它独爱 现在养孩子的成本,已经不是金钱了,人力,物力,钱,时间少一样都是不行的,我就特别纳闷我到底是怎么长大的呢?有没有跟我一样有这个疑问的,不是说我矫情,而是现在养个孩子怎么就这么难啊。天天得陪着玩,陪着学习,晚上睡觉还得讲个故事。我就懒了两天让他爸带着,然后就生病,孩子生病受累的只有妈妈,一个星期的请假那肯定是无法避免的,所以为了少请假,保个全勤,我几乎是用尽了全力。除了孩子在幼儿园吃东西以外,其他的零食我都是在家完成的,不管是炸,煎,炖。想要杜绝孩子出门就带零食,见个商店就要买零食的下场,我都会变着花样在家做很多好吃的,让他出门在外,根本不会因为饿去买东西。所以一句话说的好,女子本弱,为母责刚,也真是谢谢这个孩子,长达两年下来,我已经快成为半个小厨师了。开口酥,沙琪玛都分享过了,上周给孩子们做了一个芝麻酥,受到小区小朋友一致的好评,今天给大家分享做法,快来一起做吧。 【制作食材】面粉、鸡蛋、白糖、纯牛奶、芝麻 【制作步骤】 第一步:碗中打入一个鸡蛋,加入2勺白糖,用筷子打散以后,再倒入60毫升的纯牛奶。 第二步:约200克的普能家用面粉,跟和面的方法一样,边倒边搅拌,直到面粉中没有干粉,全是棉絮状以后,下手揉成不沾手的面团,醒个10分钟就可以了,让面团更加的光滑。 第三步:如果家里案板比较小,就分成两个面团来擀。擀成长方形,约1厘米厚的面片,宽度最好也是1厘米,这样用手稍稍再案板上滚一圈,出来的就是长一个圆柱体了。就像手指饼干一样的形状了。 第四步:拿 一个空碗打入一个鸡蛋,把滚好的面条扔进蛋液里湿一下,再扔进盆中,沾上一层芝麻。 第五步:全部做好以后,油温6成热的时候就可以下锅炸了,全程中火,别太大了,炸的容易外表发红,发黑,就不好看了。现在的小孩子毕竟都是外表协会,不好看的东西就不会乖乖吃饭了。 外表金黄就捞出,不要炸到红黄,因为油炸的东西再捞出以后,外表的温度依然很高,颜色会过的,所以一旦外表金黄就放心的捞出了,再放一会刚刚好,不要太漂亮。 是不是很简单,也可以做成五香的,口感可像麻花,今天做的是甜的,比饼干好吃,无任何添加剂,嘎嘣脆的小零食就做好了,偷偷告诉你们,做好以后,我婆婆一会去厨房拿两个,已经去了三趟了,他说特别像他们那年年代的零食,真是太好吃了,快点学做吧。学会的宝宝,离开的时候,不要忘记给小芳芳点上一个大大的赞喔。 |
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