南瓜饼是一种简单易学,口感软糯,香甜可口,老少皆宜的小点心。南瓜饼怎么做?给大家分享一款特别好吃的红豆馅南瓜饼做法: 材料: 南瓜200克,糯米粉200克,红豆馅,白糖适量。 做法: 1,南瓜去皮切块,放入锅里蒸熟。 2,将刚蒸熟的南瓜取出来,加入白糖压烂成泥,趁热加入糯米粉,搅拌均匀,和成软硬适中的粉团,盖着醒十分钟。 3,将粉团分成大小均匀的小坯,搓圆,用手摁扁,放上适量的红豆馅,封口,搓圆。 4,全部做好后,用手轻轻压成饼状。 5,平底不沾锅抹上一层油,油热后,改小火,将生饼坯均匀摆放入锅里,煎好一面,再煎另一面,两面煎至金黄色即可。 分享重点: 1,一定要在南瓜泥还很热时,倒入糯米粉,和成团。 2,煎饼时,油要多一些,如果家里有椰蓉,可以先裹椰蓉,再煎,味道更好。 有关南瓜饼的做法就分享到这里,喜欢的朋友们多多点赞和关注,谢谢阅读! |
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