发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
来自: 鹏天阁隐龙斋主 > 《烹调》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
炸完鱼的油腥味太重,老厨师教你一招,旧油变新油!
炸过鱼的油腥味难去除?奶奶教我一招,腥油立马变新油
奶奶教我一招,腥油立马变新油。
只需一招, 教你做出没有腥味的清蒸鱼!
不管做都感觉自己做出来的口味不及饭店中的香,对于鱼的腥味也无法做到根除,今日就让小编来教给大家一个去除腥味的方法吧!第五,蒸好...
黄花鱼怎么做,如何选鱼去除腥味是关键
黄花鱼怎么做,如何选鱼去除腥味是关键。黄花鱼已经成为大多数家庭餐桌上常见的食物了,每家每户的做法也不同,例如我喜欢蒸着吃,觉得...
【厨房味博士】蒸鱼豉油:让鱼远离腥味
广东人对蒸鱼豉油非常偏爱,形成了以豉油鸡、豉油皇鹅肠、豉油排骨、豉油炒辣椒等为代表的豉油系列菜式。某粤菜大师透露,广东的厨师们...
无敌好吃家常菜,学会这招吃鱼就没腥味了!
无敌好吃家常菜,学会这招吃鱼就没腥味了!清蒸鲫鱼,鱼说是清蒸其实是先煎一下,再进蒸锅蒸出来的,这样做出来的鱼一点腥味都没有呢,...
红烧鱼无论怎样做都不要用油煎,不煎不炸不放水,鲜香入味无腥味
红烧鱼无论怎样做都不要用油煎,不煎不炸不放水,鲜香入味无腥味。
不管蒸什么鱼,下锅一定记住多加“一步”,鱼肉又香又嫩没腥味
不管蒸什么鱼,下锅一定记住多加“一步”,鱼肉又香又嫩没腥味。鱼的吃法有很多,但蒸鱼是能够最最大程度保留鱼的鲜味和营养的一种烹饪...
做鱼去腥
做鱼去腥做鱼时放姜为的是去除鱼的腥味。把炸过鱼的油放在锅内烧热,投入少许葱段、姜和花椒炸焦,然后将锅端离火,抓一把面撒入热油中...
微信扫码,在手机上查看选中内容