嗯,从今年开始,法国对内对外两个大美食节合并了。 从2011年开始,在全法开展的法国美食节(Fête de la Gastronomie) 牵起了好味法兰西(Goût de France/Good France) 的手——向全世界推广法式美食文化的节日 = 一个史无前例的法国美食风暴。 时间就在9月21日至23日,届时,不管你在哪儿,都能嗅到这么一丝来自法兰西的香味儿。 那么问题来了,这个节日要怎么玩? 在美食节的官网上,有一个活动搜索功能。可以选择你所在的地区进行活动搜索。 目前建议使用法语版,英语版还在测试 扫一扫这个炫酷的二维码,美食节活动全知道 法小旅今天就先推荐几个活动,抛砖引玉。 请自觉空着肚子进去,扶着墙出来。 国际美食村 Village International de la Gastronomie 坐标:巴黎 △图片来源facebook @Village International de la Gastronomie 海明威说巴黎是一场流动的盛宴,莫名契合了这个这个一年一度在巴黎举办的超级美食大巴扎— “国际美食村”。今年更是汇聚了来自60个国家的美食摊位。 △图片来源levillageinternationaldelagastronomie.com/ 想想如果每个大洲只品尝一种,差不多。。也就吃饱了。那时你只能感慨“食不我与”,败给了自己的胃容量吧~ 在大家大快朵颐的同时,现场还有一场又一场的音乐会佐餐~ 这个概念不错,美食从来就不只是一种单纯的味觉享受。 再看,我就把你吃掉~! △图片来源levillageinternationaldelagastronomie.com/ 今年美食节的主题便是 “各种感觉中的味觉”(Le goût dans tous ses sens)。味觉为主,但视觉,听觉,触觉,嗅觉,各番感觉还要“里应外合”,才能为食客带来超越的美食体验。 哦对了,今年第三届国际美食村的选址就在埃菲尔铁塔脚下,所以视觉享受也自不用说了,还有什么理由不去呢? 地点 Tour Eiffel, 75007 Paris 时间 9月 21,22,23 日每天10:00-22:00 入场费 成人 : 4€ 儿童 (12岁以下) : 1€ 圣殿美食节 Festival Food Temple 坐标:巴黎 美食节期间,巴黎圣殿市场(Carreau du Temple)则化身一座真正的“美食圣殿” 。 △图片来源于www.carreaudutemple.eu/food-temple 圣殿美食节的重头戏在于三场法式料理大戏——GRANDS BANQUETS & BRUNCH (周五、周六的晚餐和周日的Brunch) 。 三位名厨将为嘉宾现场准备,奉上一桌好菜。届时Paris Première 频道的《Très Très Bon》节目还将派美食特派员进行节目录制哦。 ©pierremonetta-0580 如果你也想在这三场大秀里“分一杯羹”,快去官网预定吧。 △图片来源于www.carreaudutemple.eu/food-temple 除了每天这三场大戏,白天的圣殿广场同样将热闹非凡,摊位林立。如果你喜欢美食,一进去就相当于“放虎归山” , 跌进了美食的大坑。 ®Vassili Feodoroff ©RefugeeFoodFestival - Mohammad ®UNCHR_Benjamin Loyseau LA POPOTE项目里就有各种各样的美食工作坊(Atelier), 主题颇为丰富, 什么品酒, 做咖啡,瑞士美食、非洲美食分享,药食... 边吃边学,一举安抚了肚子和脑子,划算极了。如果是进阶食客,还有MASTERCLASS项目可以去观摩一下。 以上都需要预定。法小旅看了一眼,不少课程已然订满了呀,美食国度的热情从来不让人失望。 地点 4 rue Eugène Spuller,75003, Paris 时间 9月21日 周五 19h30-00h 9月22日 周六 10h-00h 9月23日 周日10h-19h30 入场费 La Popote - 免费,需预定 Masterclass- 需预定 预定地址 http://web./index-css5-carreaudutemple-pg1.html 瓦朗斯美食节 Valence en Gastronomie Festival 坐标:瓦朗斯 那在外省呢,当然各地都有当地的美食节! 活动的丰富程度也互相较劲着呢,只有更精彩。 法小旅给你挖出来的是来自奥弗涅-罗纳-阿尔卑斯大区(Auvergne-Rhône-Alpes )的德龙省省会,瓦朗斯(Valence )的美食节。 △图片来源于www.valenceengastronomiefestival.fr 北有里昂,南有普罗旺斯,瓦朗斯的地理位置不要太好(从美食角度来说),简直就是处于一条美食走廊的中间。 于是美食节的主办方想出了一个好玩的主意——美食拉力(Rallye Gastronomique)。 左边是阿尔代什省,右边是德龙省 △图片来源于www.valenceengastronomiefestival.fr 这仿佛是一场美食寻宝之旅,从德龙省(Drôme)到阿尔代什省(Ardèche),路上有30家美食代表,参赛者要按自己分配的路线,前去一一拜访,解答手中的谜题,得分最高者胜出。 这个美食节真的是把美食文化玩出了新花样,除了美食拉力,还有速度品酒(Speed Tasting),14位年轻的侍酒师邀你品一圈地区的好酒。您千万别醉倒在半路呀。 作为标配的美食市场,美食工坊,音乐表演这里也一样不少。想要体验“不走寻常路”的美食节,欢迎到瓦朗斯来。 |
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