科学的饮食是糖尿病治疗的基础，不论哪一种糖尿病，都需要控制饮食，均衡营养。
如果食物种类太过单一，容易造成某些营养素摄入不足，不利于控制血糖，只有食物多样化才能够保证摄入充足的营养素，使血糖更平稳。
而早餐是一天当中最重要的一餐，吃不好，血糖很容易上升，糖友要重视。
糖友的早餐最好包含谷薯类、蔬菜类、蛋奶类等，这样才能保证营养丰富。
今天向糖友介绍7款控糖早餐（早餐是以女性的量为标准，男性可在此基础上适当添加），每周轮着吃，轻松稳定血糖。
1、1杯牛奶，1个菜包，1个鸡蛋，1份拌白菜心
早餐中的牛奶、鸡蛋都含有丰富的优质蛋白质，可以弥补糖友体内蛋白质的不足，另外还可以促进胰岛素的分泌，帮助平稳血糖，另外蔬菜热量低，血糖生成指数也低，膳食纤维却很丰富，可以帮助糖友延缓葡萄糖的吸收，平稳血糖。早餐这样搭配，餐后血糖波动不大。
2、1杯豆浆，1个窝窝头，1个煮鸡蛋，1份拌菜花
早餐中的豆浆和鸡蛋富含优质蛋白质，菜花富含膳食纤维，窝窝头属于粗粮，富含复合碳水化合物，这4种食物组合在一起，不但可以帮助糖尿病友延缓餐后血糖的上升，还能补充各类营养素。
3、1杯牛奶，1块蒸红薯，1块蒸胡萝卜，3个鹌鹑蛋
早餐中的牛奶和鹌鹑蛋都含有丰富的蛋白质，另外早餐中红薯和胡萝卜虽然含有丰富的碳水化合物，但是营养价值是白米粥等主食的数倍，红薯和胡萝卜还含有丰富的膳食纤维、β胡萝卜素等，可以帮助降低血糖，还能清除体内自由基，帮助预防糖尿病并发症。
4、1碗豆腐脑，1个馒头，1个鸡蛋，1份苦瓜拌洋葱
早餐中豆腐脑属于豆制品，含有丰富的蛋白质，早餐中鸡蛋营养价值也会非常高，强烈建议糖友每天早上一个鸡蛋，血脂高的糖友也可放心食用。苦瓜和洋葱都是对血糖、血脂非常有益的食物。早餐这样搭配，可以很好的延缓糖友餐后血糖的上升，帮助糖友更好的控制病情。
5、1碗燕麦粥，1个肉包子，1份炝油菜
早餐中燕麦含有丰富的可溶性膳食纤维，可以促进胰岛素的分泌，延缓葡萄糖的吸收，从而帮助稳定血糖，是非常适合糖友的一种主食。瘦肉包子虽是主食，但同时含有富含蛋白质的瘦肉，可以平稳血糖上升。另外，如果有时间，建议每款早餐都搭配一款绿叶蔬菜，绿叶蔬菜热量极低，饱腹感却很强，还含有丰富的膳食纤维，对糖友稳定血糖大有好处。
6、1杯豆浆，1个土豆鸡蛋饼，1份拌青菜
早餐土豆鸡蛋和面粉一起摊成饼，营养丰富，而且血糖生成指数低，不容易升血糖，再加上1杯豆浆和1份青菜，血糖会更稳定，饱腹感更强，非常适合糖友作为早餐食用。
7、1碗荞麦面，1个鸡蛋，1小把花生米，1份拌菠菜
糖友早餐吃面条也是非常不错的一个选择，但是要注意吃面条时最好加个鸡蛋，加一些蔬菜，这样可以降低血糖生成指数，平稳餐后血糖。花生米含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪、维生素和矿物质，糖友可以适当食用，不用担心升血糖。
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