【黄芪猪肉羹】 配方: 黄芪30克,大枣10枚,当归10克,枸杞子10克,猪瘦肉100克。 制法: 猪瘦肉切片,与黄芪、当归、枸杞、大枣共放锅中,加清水适量炖汤,汤成拣去黄芪、当归,调味即可。 功效: 滋补肝肾,益气起痿。 用法: 食肉喝汤,并吃枸杞与大枣。每日1剂,可连用1~2个月。 【地龙桃花饼】 配方: 黄芪100克,干地龙(酒浸)30克,红花、赤芍各20克,当归50克,川芎10克,桃仁(去皮尖、略炒)15克,玉米面400克,小麦面100克,白糖适量。 制法: 将黄芪、红花、当归、赤芍、川芎浓煎取汁,将地龙烘干研粉,与白糖、玉米面、小麦面混匀并以药汁调和成面团,分制为20个小饼,将桃仁匀布饼上,入笼蒸熟(或用烤箱烤熟)即可。 功效: 益气活血,通络起痿。 用法: 每日2次,每次食饼1~2个。 【芪蛇汤】 配方: 净蛇200克,黄芪50克。 制法: 上二味加水及调料煲汤。 功效: 益气活络。 用法: 佐餐食用。食肉饮汤。 【桃仁参茶】 配方: 明党参15克,桃仁15克,茶叶15克。 制法: 上三味研细末备用。 功效: 益气活血化瘀。 用法: 每服3克,沸水冲服。 【归参鳝鱼汤】 配方: 党参15克,当归15克,鳝鱼500克。 制法: 将中药放入药袋中扎口,鳝鱼洗净切段,放入料酒、酱油、葱、姜等,与药袋同煮开,去浮沫,改用小火炖1小时,捞出药袋,加入味精、香油等调料。 功效: 益气活血通络。 用法: 1~2日1剂,可连用半月,吃鱼饮汤。 【黄芪川芎兔肉汤】 配方: 兔肉250克,黄芪60克,川芎10克,生姜4片。 制法: 兔肉切块,去油脂,用开水汆去血水,然后与黄芪、川芎、生姜一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即成。 功效: 补气活血通络。 用法: 每日或2日1剂,随量饮汤食肉。
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