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游世界[国内594]---悠游普洱茶老家,闲品名茶话勐海

 猎鹰个人图书馆 2018-09-19
悠游普洱茶老家,闲品名茶话勐海

悠游普洱茶老家,闲品名茶话勐海

清茗,可抵十年尘梦,得半日之闲

"喝茶当于瓦屋纸窗之下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮,得半日之闲,可抵十年的尘梦。喝茶之后,再去继续修各人的胜业,无论为名为利,都无不可,但偶然的片刻优游乃断不可少。”

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这是周作人在《喝茶》一文中所写。世事喧嚣、人生纷扰,这喝茶时光看起来就尤为珍贵了。

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“茶”,从笔画构成上讲,就是“人在草木之间”。上有草,下有木,人在草木间,得以氤氲、吸收天地精华。无论在办公室,还是在家里,即便窗外满眼是都市的水泥丛林,立交桥上车水马龙,只要一盏清茗在手,人就仿佛蓦然走进了草木之间。

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因着这份清静与喜欢,对这一片小小茶叶的来历就更为感兴趣了。为了了解那一片片山中绿叶经历了怎样的千回百转才有萦绕于你我口中的清香,曾几度到访这个被称为茶的老家的地方--勐海。

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这里有着6000多亩的野生茶树群落,其中最古老的树龄达1800多年;这里有着900多年的栽培型茶王树,是目前世界上所发现最早的栽培型茶树;这里有着世界面积最大的百年以上古茶群落——勐海古茶树群落,共计4.8万亩;这里有着业内大名鼎鼎的茶山,随便一个名字都是普洱茶业闪闪发光的“名片”,布朗山南糯山贺开、巴达…

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看到这里,你应该能明白了为何会有“无勐海不普洱”之说,也应该能明白为何这里会被誉为“中国普洱茶第一县”了。

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  勐海:不普洱,无勐海

勐海,傣语地名,意为勇敢者居住的地方。位于云南西双版纳最南端,属南亚热带高原季风气候,夏秋季雨水充沛,冬春季天气晴朗,冬无严寒,夏无酷暑。这里一年四季如春,是名副其实的南方“春城”,更是西双版纳这片热带雨林中真正的“春城”。

西双版纳勐海县

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高山云雾出名茶”,茶树这种对自然环境极为挑剔的植物选择勐海绝非偶然。勐海的优良气候,是其成为国际茶界公认的世界茶树的原产地之一和驰名中外的普洱茶发祥地的重要原因。

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恰逢山花烂漫之时,再访南糯山,又是另一番迷人景色。春林初盛,满眼新绿,山花烂漫,熙熙攘攘。一行十余人沿着蜿蜒的山路缓步上山,说说笑笑,好不惬意。

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或路遇隐映于林间的傣式小楼,木制,内有桌椅,可供游人、茶农休息;或遇山间溪流,用竹管引流,清凉之至,沁人心骨。呆久了钢筋丛林的都市,来到这茶山林间,除了有令人心生喜爱的一草一木之外,还颇有些乐不思蜀的意味在了。

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茶王树还是一如既往的屹立于林间,笑看云卷云舒,以及我们这些来来往往的人群。在它面前,我们只能算是“小屁孩”了。

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茶王树

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回程的时候,路过几座老房子,隐映于山花之间,带着浓浓的历史感,仿佛在等待来人揭开它尘封的故事。下车走了一圈,拍了些照片,听同行的当地人给我们讲述它的历史。

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南糯山茶厂旧址

  中茶:王者归来中茶普洱

据了解,这是1938年由白孟愚创办的南糯山茶厂,是云南最早的红茶加工厂。解放后,南糯山茶厂成为中茶勐海茶厂的分厂,也是云南省十大名茶南糯白毫的产地。

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追溯勐海的茶业发展,中茶与勐海茶结下了很深的渊源。中茶是新中国成立后由中央批准成立的全国性专业总公司,也是中国茶叶行业中的重要企业。在茶业发展的长河中,中茶和勐海茶彼此都留下了深刻的历史印记

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1938年底中茶到云南建厂,并成立了云南中国茶叶贸易股份有限公司。到了1939年,刚成立不久的云南中茶贸易股份有限公司派范和钧、张石诚两位先生来到勐海(当时叫佛海),调查茶叶销售情况。并于次年成立了“云南中国茶叶贸易股份有限公司佛海实验茶厂”,范和钧任厂长,从这时候开始,世界第一座现代化茶厂在勐海诞生了。

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解放后,勐海成为云南乃至全国排名第一的产茶大县,在计划经济时期,勐海茶厂调供省茶司的(中茶云南前身)红茶、普洱茶和边销、内销茶等各种计划内产品,生产品种繁多。当时出厂的75428582等,已成为划时代的经典茶品,至今仍受茶人的追崇。

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80年后的今天,中茶普洱将再次回归普洱茶圣地,在梦开始的地方,强势归来,共创辉煌。如今的勐海已经建成了茶中有林、茶在林中的生态最优普洱茶原料基地,大大小小的茶企已遍布茶山,占据了中国普洱茶的半壁江山,如同古老的茶树一样,古老的历史将再次为新的蓬勃注入无穷的能量!

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勐海茶工业园区

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位于勐海工业园区的云南中茶茶业有限公司勐海工厂

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