![]() 茶道,就是品赏茶的美感之道。亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,是一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。 茶道文化起源于中国,南宋时期传入日本和朝鲜。 茶道要遵循一定的法则,但中国茶道和日本茶道不同,中国茶道吸收了儒、道思想精华。 道家的学说为茶道注入了“天人和一 ”的哲学思想,树立了茶道的灵魂。同时,还充满了崇尚自然,崇尚朴素,回归自然、亲近自然的强烈渴望。 茶道精神是茶文化的核心。是我们先祖留下来的一笔精神财富,我们若能将其发扬光大,也是美事一件,十二道茶道操作流程如下: 一、净手:先引茶人荷,请来宾赏茶。 二、赏具:品茶讲究用景瓷宜陶——景德镇的瓷器,宜兴的紫砂壶。 三、烫杯温壶:是将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中,洁具提温。 四、马龙入宫:茶放入茶壶。 五、洗茶:将沸水倒入壶中,又迅速倒出。 ![]() 六、冲泡:沸水再次入壶,倒水过程中壶嘴“点头”三次,即所谓“凤凰三点头”,向客人示敬。“春风拂面”:水要高出壶口,用壶盖拂去茶末儿。 七、封壶:盖上壶盖,用沸水遍浇壶身。 八、分杯:用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放在茶托上。 “玉液回壶”:将壶中茶汤倒入公道杯,使每个人都能品到色、香、味一致的茶。 好物推荐 △△点击购买 九、分壶:将茶汤分别倒入闻香杯,茶斟七分满。 十、奉茶:以茶奉客。 十一、闻香:客人将茶汤倒入品茶杯,轻嗅闻香杯中的余香。 十二、品茗:客人用三指取品茗杯,分三口轻啜慢饮,可在古筝的伴奏下品饮。 茶道通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,领略传统美德,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念。 图文部分源于网络,如有侵权请联系删除 |
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