一日三餐,让生活有滋有味。 南瓜,营养丰富,口感甘甜,能做成各色美味,深受人们的喜爱。南瓜糯米饼就是人们最喜欢、最常吃的一种美食。 今天和大家分享一下:南瓜糯米芝麻汤圆的吃法,不用油煎,不用油炸,健康又好吃,喜欢的朋友可以一试。 1、老南瓜300克左右,去皮,洗净,切成薄片。 2、将南瓜放入蒸锅里,蒸熟。 3、取出蒸熟的南瓜,趁热加入适量的白糖(一个人口味添加),压成南瓜泥。 4、加入适量的糯米粉,揉成光滑的面团(由于南瓜泥的含水量不同,糯米粉要分次加入)。 5、取半碗黑芝麻碎,加入两勺白糖,拌匀。 6、将面团分成均匀的小面剂子,用手掌心揉成圆球,再按成薄片状。将黑芝麻放到饼的中间,再像包包子一样,收口,揉成圆球状的汤圆。依次做好放在盘子里。 7、锅里加入足量的水,大火烧开后转中火,下入汤圆,用勺子轻轻地贴着锅底搅动,防止粘锅,当汤圆全部浮起时,汤圆就煮熟了。 试试看,南瓜糯米芝麻汤圆,色泽诱人、软糯香甜,是不是很有食欲?而且全程不用一滴油,营养又健康。 一日三餐,让生活有滋有味。家有饭香,简单美味。如果您喜欢,敬请关注:家有饭香,与您共享。 |
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