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关于维生素D的10个问答

最近的科学研究，对维生素D的认识改变可以说是最大的，从以前的，维生素D对骨骼好以外，到现在越来越多的研究证明维生素D可以预防癌症，降低心脑血管疾病，预防神经系统的疾病，例如老年痴呆，抑郁，沮丧。还有多发硬化综合征，提高免疫等多方面的作用。而且，有研究指出，维生素D更像一种激素在体内起作用（毕竟维生素D是在阳光紫外线的照射下，由皮肤的胆固醇合成）。

很多人都在问有关维生素D和晒太阳的问题，下面概括几点：

人体每天需要多少维生素D？

答：在2013年以前，我国推荐的摄入量，成人每天200IU（5微克*40=200IU 微克与国际单位IU的换算关系是40），儿童每天400IU，（可能有人问，为什么儿童需要的更多，因为儿童处在快速发育时期，维生素D对骨骼发育非常重要）2013年以后，我国把成人的推荐量改为400IU（从这个修改来看，对维生素D的重要性有了深一步的认识）。但是，如果要想达到健康，国外的推荐量为每天1000IU。

2. 我从食物中能获得足够的维生素D 吗？

答：从国外的研究来看，食物中所含有的维生素D的量是非常少的，任何人几乎不可能从食物中获得足够的维生素D。

3. 婴儿需要补充维生素D吗？

答：从健康角度来讲，婴儿最好补充维生素D，因为母乳里的维生素D含量非常少，是不能够满足婴儿生长需要的。国外有资料显示，纯母乳喂养的婴儿大约30%由于缺少D导致佝偻病。从健康角度讲，婴儿出生下来就该补充维生素D。

4. 最好的维生素D是什么？

最好的维生素D补剂是鱼肝油，鱼肝油的主要营养成分是维生素A，和维生素D，同时既然鱼肝油来自于鱼，那么肯定还含有鱼油的成分EPA和DHA。

5. 维生素D不足，该购买保健品吗？

答：实际上，维生素D最好的来源是晒太阳，在阳光紫外线的照射下，皮肤的胆固醇可以合成维生素D，并且，如果购买的保健品，如果过量，容易导致维生素D中毒，维生素D属于脂溶性维生素素，其特点是在体内储存，如果长期过量，会导致中毒。英国曾经发生过给刚出生的婴儿每天补充4000IU的维生素D，导致一些婴儿中毒死亡。而晒太阳合成的维生素D是没有毒性的，因为身体会自动调节。

6. 紫外线有区别吗？

答：身体合成维生素D，是在紫外线B下合成的。阳光的紫外线包括紫外线A，B，C，三者中A的波长最长，B其次（280nm~320nm，只有在这个波长下，皮肤才能合成维生素D，紫外线A是无法合成的）。C的波长最短，但是C不能到达地球，所以不考虑。A由于波长长，射入皮肤更深层，导致皮肤老化，变黑，晒伤皮肤。B只能照到皮肤的浅层，它是合成维生素D的唯一光源。但是，也是导致皮肤癌的主要原因。

7. 什么时候晒太阳？

答：这个问题比较难回答，一般来讲，最理想的晒太阳时间是每天的9:00~16:00之间晒太阳是最好的。因为这个时间段内才有紫外线B。但是如果要想知道真正的紫外线B的强度，苹果手机有个APP，专门针对测量每天紫外线B的强度的（记住只有紫外线B才能合成D，其余的紫外线只能加速你的衰老和变黑）。当然，紫外线B随着季节，纬度的不同而不同，也许在我国的东北，冬天的全天都没有紫外线B的（美国有数据，但是中国我没有响相应的数据，只能大概）。

8. 每天晒多久的太阳？

答：这个和天空中的紫外线B的强度有关外，还和一个人的皮肤颜色有很大的关系。例如黑人晒3个小时所形成的维生素D相当于白人晒30分钟合成量。在夏天，如果在阳光下15分钟所合成的D足够身体用了，如果超过15分钟，还是要做些防晒的方法。冬天可以适当的延长，在广州，我建议冬天晒30分钟，越向北时间越长吧。如果时间太长，会增加皮肤癌，这个是被科学证明的。所以，适度就好。

9. 我该补充维生素D吗？

答：这个根据自己的实际条件吧，在广州这些大都市里，很多人早上起来太阳没有出来就进入了地铁，一下子钻进摩天大楼，中午一个外卖，晚上下班从地铁出来，已经没有了太阳。建议可以补充些。

10. 我该补多少D？

答：从一些资料的结果看，建议补充1000IU ,记住，维生素D可以在体内蓄积，长期过量会导致中毒。另外预防总比治疗简单。

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