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它和牛肉一起炒,居然比肉都好吃,家常下饭的首选菜
西兰鲍菇炒牛肉原料:牛肉、西兰花、杏鲍菇、西红柿、姜丝、大蒜、料酒、生抽、淀粉、油、盐。做法步骤:
第1步、杏鲍菇洗净切片,西兰花洗净切块,西红柿切丁,牛肉切片
第2步、牛肉加料酒生抽和淀粉抓匀腌制一会
第3步、锅里烧开水放入西兰花杏鲍菇焯熟
第4步、热锅冷油爆牛肉五成熟捞起备用
第5步、另起锅热油爆香大蒜,再加上西红柿炒出西红柿汁
第6步、倒入西兰花杏鲍菇快速翻炒均匀,加入适量盐炒匀
第7步、倒入牛肉翻炒至牛肉断生即可
来自: 农场小五哥 > 《美食》
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