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冰箱在我们眼里，貌似什么东西都能储存，但是冰箱也有hold不住的食物，冰箱中如果有这些东西，赶紧拿出来丢了！高致癌物！我们千万要记住了。下面与51养生网小编一起来看看。
速速检查你的冰箱，如果有这样的东西，赶快丢掉，致癌别吃！！！ 染色黄鱼 鉴别方法：用一种卫生纸擦拭鱼身，染色的会在纸上留下明显的颜色：而冷冻成块的染色黄姑鱼，冰面有时也会呈现黄色，可以将鱼浸泡在温水中5分钟左右，染色的鱼水可能变成啤酒色。
染色蘑菇 这个鉴别方法最为简单：只需要把蘑菇靠近验钞机，让紫外线验一下就可以了，如发出荧光，就表明这个蘑菇是用荧光剂浸泡后的成果。
染色海带 染色海带的鉴别方法有很多： 第一种，经过色素等泡过的海带表皮非常脆，用手容易抠破。而真正的新鲜海带表皮光滑，不容易被抠破； 第二种，新鲜海带海腥味浓，用色素泡的海带海腥味不明显；
染色茄子 茄子用手摸或用水冲洗时就会出现掉色的现象的话，那么这个茄子有可能被加了添加剂。如果是蒸煮以后发现掉色，则有可能是植物本身的色素被加热出来。记住：茄子本身的颜色是无害的哦！
染色花生 用湿纸巾擦拭后，纸巾沾染红色，则花生米被着色，不可食用。正常的花生米红衣外侧红，内侧不红；染色的花生米红衣外侧、内侧皆呈现红色。
提醒：这5种食物，千万不要放冰箱！流失营养还致癌！很多人都爱这么做！ 1、土豆 大多数人都喜欢吃土豆，它是一种淀粉含量高的食物，而低温会将土豆里的淀粉分解。 将土豆放入冰箱内会使土豆里的淀粉转化为糖，会影响到土豆质地。不管是多么喜欢吃土豆的人，都不会喜欢这种味道。 存储土豆的方法就是在装土豆的纸箱或袋子里面放几个苹果。苹果会散发出一种叫“乙烯气体”的东西，可以减缓土豆的“发育”。是不是很简单？
2、香蕉 口感软糯的香蕉产自热带，在受到低温破坏时，香蕉表面会发黑腐烂！ 实际检测证明，只要香蕉发生霉变腐烂，各种微生物特别是各种真菌都会在腐烂香蕉中不断加快繁殖，并在繁殖过程中产生大量有毒物质。 其实，只要用保鲜膜包住香蕉的根部就可以起到保鲜的作用。还要注意不要弄坏香蕉表皮，不要和苹果、猕猴桃之类的水果放一起就可以了～
3、西红柿 西红柿经低温冷冻后，肉质会变得软烂，味道失去鲜味或出现散裂现象，甚至出现腐烂。 西红柿买回家后最好蒂朝下放，也可以洗净晾干放入食品袋冷冻起来，随食随取。
4、黄瓜、青椒 由于冰箱里的温度过低，黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。 大批量存储时尽量将它们保存在室内，不能漏雨、不能太通风、光线要暗，而且室内还要应保持洁净、无杂物、无异味。
5、面包 面包、月饼等焙烤食物柔软富有弹性，放在冰箱里，温度较低会加快食物变陈变硬的速度。冰箱不仅没有起到保鲜作用，反而加快了变质。 刚出炉的面包可以放到大号保鲜袋内，室温保存即可。如果购买的面包包装袋上印有保质期，尽量在保质期内吃完。
冰箱储存食物再好，也有保质期！过期等于吃“毒素”！ 14种冰箱食物储存时辰一览： 牛肉：冷藏1-2天，冷冻90天 肉排：冷藏2-3天，冷冻270天
鸡肉：冷藏2-3天，冷冻360天 鱼类：冷藏1-2天，冷冻90-180天 鲜蛋：冷藏30-60天 熟鸡蛋：冷藏6-7天
牛奶：冷藏5-6天 酸奶：冷藏7-10天 饮料、酒类：4℃摆布蕴藏，开启后应尽量喝完
剩饭：冷藏不跨越3天 剩菜：素菜不宜放在冰箱存放，建议现烧现吃 花生酱、芝麻酱：开罐子后冷藏90天
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