【食全食美】美味过瘾的糖醋排骨制作图解

大家好，我是迪子，下面为您推荐一道做法简单，超级美味的糖醋排骨的制作方法，有喜欢吃糖醋排骨的朋友们赶快动手做起来吧。

准备材料：

肋排400克，料酒1勺，生抽2勺，白糖3勺，香醋2勺，米醋2勺，盐少许，姜4片，葱1小节，白芝麻少许。

肋排洗净，反复冲洗泡出血水，控干备用。

葱姜切片。

料酒，生抽，白糖，香醋，米醋按比例倒入小碗中，调匀成料汁。

锅中倒油，油量比平常炒菜稍多一些，放入葱姜爆香。

放入肋排中火慢慢煎。

煎到两面金黄微焦。

倒入调好的料汁炒匀。

加入没过肋排的开水。

水烧开后，调中火炖30分钟。

炖至汤汁减少粘稠，肉已软烂时开大火收汁。

加少许盐调味，撒白芝麻即可出锅。