黑色煤球蛋糕 By:良润烘焙 其实这个蛋糕的方子有好多种, 有加竹碳粉做的戚风蛋糕版的, 有用黑芝麻的,黑可可粉的, dang..dang..dang..dang... 良润烘焙专属美厨娘 特别研发--黑色煤球蛋糕 新良黑米蛋糕粉 全营养无添加 配 料 黑色煤球蛋糕 鸡蛋 3个 纯牛奶 15克 色拉油 15克 红糖 26克 白砂糖 20克 淡奶油 10克 黑米蛋糕粉 50克 磨具 4寸 制作 方法 01 食材大集合 02 将纯牛奶、色拉油、红糖、淡奶油称量一起,搅拌均匀 03 分离蛋黄与蛋白 04 搅拌均匀 05 在蛋黄糊中加入粉 06 搅拌均匀 07 打发蛋白至湿性发泡 08 打发的蛋白与面糊搅拌均匀 09 装入模具中,进行烤焙,上火165下火160,烤制20分钟即可 10 出模后晾凉 11 脱模进行装饰 成 品 你 · 的 烘焙食谱 在这投稿 微博:@良润烘焙 © 版权声明:本食谱内容、图片版权归良润烘焙所有,由良润烘焙编辑处理,如需转载请标明出处,谢谢。 |
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